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有效时间
5分钟
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总时间
1小时
成分
大约一杯
把糖和水放在一个小炖锅里小火煨,搅拌直到糖溶解,然后小火煨5分钟。糖浆完全冷却。
糖浆盖上盖子冷藏后可保存3个月。剩下的糖浆可以用来加甜冰茶和柠檬水。
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评论(9)
回到顶部在我看到这个食谱之前,我不知道除了经典的水和糖的50/50比例之外,还有其他简单糖浆的配方。我很高兴我尝试了这个,因为它对薄荷茶或柠檬汁的甜味很有效,我需要的甜味少得多。我还在菠萝朗姆酒冰糕中使用了它,效果也很好。从现在起,这将是我制作简单糖浆的首选配方。
sandart
靠近曼哈顿
10/4/2010
显然,简单糖浆有两种不同的类型,这取决于你使用它的目的和你使用它的速度。你可能不想冷藏这个版本,因为它可能需要更长的时间来解冻,但它在食谱中同样有效-显然在1 - 1/2食谱中更集中。manbetx苹果下载就像之前说的,不要超过5分钟,否则你的手上会一团糟。我需要一些来做新鲜的柠檬水,就像做梦一样。我必须添加大量的甜味,所以这个更浓缩的版本允许我添加更少的总量。所以大家冷静下来。它工作得很好。
nycwinters
洛杉矶
1/6/2010
现在是迈耶柠檬的季节,我刚刚用这个食谱做了一种简单的夏季饮料糖浆。用1/4毫升鲜榨迈耶柠檬汁代替1/4毫升水。瓶子上有一条鲜柠檬皮缎带。加入苏打水和一两块冷冻梅耶柠檬汁,做成美味的夏日柠檬水。紧张而美妙!
匿名
卡梅尔,IN, USA
3/18/2009
它是如此简单,你可能会忘记它在炉子上,整个厨房充满了灰色的甜味烟雾,只是不消散。他们说5分钟,就是5分钟。
arrose100
1/3/2009
这个食谱非常适合做鸡尾酒;2/1的比例。等量的冰沙可能会做出很好的冰沙,但不要混合或混在一起,尤其是在摇瓶中加入冰和酒。只是要记得在制作鸡尾酒之前把它从冰箱里拿出来,调到室温。
ultrahalo
休斯顿
12/24/2008
1 - 1,不是1 - 0.5
leland_jr
6/29/2006
这个配方肯定是错的——糖浆冷却后会变硬!冷却后你需要一个凿子来使用它。
匿名
波士顿
7/28/2005
这是薄荷酒糖浆的完美混合物。YUM !等份的糖太稀了,这是完美的——在烹饪时加入薄荷!
ror
数控
5/12/2003
比例不对。简单的糖浆应该是等量的糖和水,然后以同样的方式制备。
匿名
波特兰,或
8/2/2001