不喜欢黑莓?这个鸡尾酒配方与蓝莓或其他任何你喜欢的浆果搭配起来都一样好。
成分
8份
9盎司新鲜黑莓(约1.5杯)
1杯糖
2杯冰干杜松子酒
3/4杯新鲜柠檬汁
2杯冰镇苏打水
柠檬轮(上菜用)
步骤1
将黑莓、糖和半杯水放入一个中等大小的炖锅中煮沸,搅拌至糖溶解。把火调小,让液体慢慢煮,偶尔搅拌一下,直到水果变软,大约20-25分钟。让黑莓糖浆冷却,然后用细网筛过滤到一个大水罐中,按压水果以尽可能多地提取液体;丢弃固体。
步骤2
在糖浆中加入杜松子酒和柠檬汁。加入冰块,搅拌至冷却,大约3分钟。
步骤3
在柯林斯杯中装满冰块,然后将鸡尾酒分成几杯。在每个蛋糕上加1 / 4杯苏打水,用柠檬轮装饰。