donna hay杂志，Chris Court摄影
成分
16个饼干
2/3杯(包装好的)红糖
半杯砂糖
1/2杯(1棒)无盐黄油，软化
1茶匙香草精
一个鸡蛋
1杯中筋面粉，过筛
1/4茶匙泡打粉
1/4杯麦乳粉，过筛
1茶匙海盐
两杯商店买的焦糖爆米花
一杯腌烤杏仁，切碎
黑热巧克力，上桌
步骤1
预热烤箱至325华氏度。将糖、黄油和香草放入电动搅拌器的碗中，高速搅拌5分钟或直到呈淡奶油状。把碗边刮干净，加入鸡蛋，搅拌均匀。加入面粉、泡打粉、麦乳粉和盐，搅拌至完全混合。加入爆米花和杏仁，搅拌均匀。
步骤2
将两汤匙的面团捏成球状，放在铺有不粘羊皮纸的大烤盘上，稍微擀平，留出空间展开。烤15-18分钟或直到饼干变成金黄色。待其冷却后再与热巧克力一起食用。
转载自唐娜海杂志．新闻生活传媒出版。版权所有。
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