照片由Brittany Conerly拍摄
成分
大约36块饼干
2杯(280克)普通面粉
2杯(240克)低粉
6汤匙。(75克)发酵粉
1汤匙。粗盐
一杯(340克)蜂蜜
一杯(226克)冷黄油，用磨丝器把粗糙的一面切碎或切碎
1¼杯(300毫升)脱脂牛奶
¼杯(55克)融化的无盐黄油
3汤匙。包装红糖
步骤1
预热烤箱至325华氏度。
步骤2
在一个大碗里，混合面粉、泡打粉和盐(不用费心筛)。混合直到完全混合。加入蜂蜜和黄油丝。用手搅拌，直到所有的黄油都和面粉混合在一起;它应该有类似沙子的质地。加入酪乳，把手捏成爪状，加入酪乳搅拌成粘稠的湿面团，注意不要搅拌过度。在面团表面轻轻撒上面粉。
步骤3
在手上和工作台上撒上面粉。用手将饼干擀成2盎司(55克)的球。在烤盘上排列成行，间隔约1英寸。
步骤4
烤20分钟，然后旋转烤盘，再烤20到30分钟。为了测试饼干是否成熟，在托盘中央轻拍饼干的顶部。如果你的手指留下了印记，那就说明面团还是生的。如果饼干的顶部在敲击时弹回来，饼干就做好了。转移到冷却架上。
步骤5
在一个小碗里，混合融化的黄油和红糖。用糕点刷将混合物涂抹在饼干表面。回到烤箱，直到糖融化并变得粘稠，大约5分钟。从烤箱中取出，立即食用。
留下评论
评论(3)
回到顶部总失败。烤盘的类型没有列出来，也没有放在烤盘上烤，这些都铺满了，烤出来是平的。只在烤盘上烤了20分钟。在9x13的平底锅里再试一次，看起来不太好。我第一批吃的那款像玉米面包一样蓬松，太甜了。这个配方需要重新测试和修复。
Bexster
芝加哥
12/21/2022
有没有试过没有
匿名
Tallapoosa GA
11/24/2022
还没有审查，但你能提前或提前任何部分吗?
匿名
11/4/2022
我个人不太喜欢饼干的质地，比松软的还要稠密。不过红糖釉也不错!
匿名
11/18/2022
美味的
Taral
11/4/2022
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
-
自制红糖的两种成分指南
红糖吃完了?你的藏物是不是硬得不能用了?不用担心:你可以在眨眼间自己制作红糖。 -
这个感恩节，秋葵汤不是剩菜。这是最重要的事情
从厨师克里斯·斯科特的书中吸取教训，围绕辣味秋葵汤和一些美味的配菜来打造你的感恩节菜单。
