巧克力饼干食谱|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

酥脆的边缘和柔软的中心使勒西的饼干成为经典。

成分

使20

一杯加两汤匙的普通面粉

3/4茶匙粗盐

半茶匙泡打粉

3/4(1又1/2棒)无盐黄油，室温

3/4杯(包装好的)淡红糖

1/4杯糖

1个大鸡蛋，室温

1/2茶匙香草精

一杯半甜或苦中带甜的巧克力片

步骤1
在烤箱的上下三分之一处安排架子;预热至425华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。在一个小碗里搅拌面粉、盐和泡打粉。用电动搅拌机中高速搅拌，将黄油和糖放在一个大碗里，搅拌2-3分钟，直到完全混合。加入鸡蛋和香草;中高速搅拌2-3分钟，直到混合物变得松软。加入干的原料，减速，搅拌均匀。加入巧克力片。
步骤2
用勺子将面团堆在准备好的烤盘上，间隔1 1/2英寸。烤到一半，旋转烤盘，直到边缘变成金黄色，大约需要6-8分钟。转移到钢丝架上，让其冷却。
步骤3
做之前:可以提前1天做。在室温下密封保存，或将饼干冷冻2个月。

厨师的注意

看看如何制作这个食谱

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在我家里，这些被认为是薄的、脆的、黄油的、颓废的，而不是扁平和油腻的。我最喜欢的是科迪亚克蛋糕全谷物烙饼，1条黄油，4吨起酥油，11又1/4 c苦甜参半的巧克力，然后在350度下烤大约8分钟。它们有更多的身体，咀嚼和巧克力:-)我用盘子来分配面团，冷冻在球里，然后取出我想要的数量。百胜。
- ironcheftuna
- untain
- 3/5/2017
简单可口;全家人都爱他们!
- franksanpietro
- 孟菲斯,TN
- 2/24/2017
这一定是个错别字……3/4根(6汤匙)而不是3/4根C，而是1又1/2根，对于这么多面粉来说，黄油太多了....这不是用小苏打的雀巢配方。使用发酵粉可以做出更胖的饼干。配方应由肾上腺素检查以确定正确的剂量。然而，如果它是正确的，我不会浪费我的食材…毫无疑问，它会油腻而扁平……
- lailabakes
- NJNew球衣
- 10/7/2016
出于其他人所说的原因，我也不会再犯了。
- dwbennett
- 纽约州纽约
- 7/2/2015
不建议胆固醇高的人食用。太甜了，太油腻了。这种饼干很平，太甜了(即使对世界上最喜欢吃甜食的人来说也是如此)
- Lilksu
- 诺瓦托,
- 5/17/2015
不建议胆固醇高的人食用。太甜了，太油腻了。新鲜出炉的饼干味道很好，但不新鲜的味道就很糟糕了
- Lilksu
- 诺瓦托,
- 5/17/2015
一块好的饼干怎么可能有等量的面粉和糖呢?太甜的话，饼干就会变瘪。甚至不会尝试这个食谱....
- lottiebiscotti
- 纽约
- 3/11/2015
只是在标准的Toll House食谱中加入了更多的黄油(让它们稍微松软)和更多的糖(让边缘稍微烧焦)，这个食谱一开始就太甜了，而黄油的含量却和做一个合适的饼干一样多。这不是个好概念。
- oldunc
- 3/11/2015
平淡而令人失望
- 匿名
- CA
- 2/4/2015
收费站比较好。
- bentonfrench
- 印第安纳波利斯,
- 1/29/2015
我喜欢把食谱加倍，一次做40份给我的老师和同学!无论是温的还是凉的，它们的质地和味道都是完美的!绝对是我最喜欢的食谱!
- BakerGal1
- 在多伦多
- 1/5/2015
我不是面包师，做饼干的运气很差!这些都很好吃，我把所有的食材都准备好了!容易搅拌，快速烘焙，味道鲜美!
- LadyJessInSC
- 康登,或者
- 6/28/2014
多年来我一直在做巧克力饼干，但他们似乎总是缺少一些东西。我9岁的女儿自己做了这些，她把黄油切成3/4根。完美的。
- quinnpeck2002
- 2/28/2014
我们喜欢这个饼干食谱。我的家人都很喜欢。我丈夫带了一罐去参加他男性朋友的聚会，他们一直在吃。这是其他巧克力片饼干的基本配方。我们用过一次薄荷巧克力片，简直棒极了。我也想尝尝白巧克力澳洲坚果。这是一个完美的饼干!
- smallkitchenbigpans
- 洛杉矶，加州
- 4/5/2013
稠度非常好，但盐要少放一点!
- bizzermatic
- 佩勒姆,纽约
- 5/5/2012