可可胡萝卜小蛋糕配白巧克力片
露西·斯
不要对这个听起来奇怪的组合嗤之以鼻——胡萝卜、可可和白巧克力实际上是一个绝妙的组合。
成分
2打纸杯蛋糕
2杯淡红糖
一杯半菜籽油
4个大鸡蛋，放在室温下
1又3/4杯通用面粉
5汤匙无糖可可粉
2茶匙小苏打
1/4茶匙粗盐
1磅胡萝卜，磨碎(约4杯)
2杯白巧克力片
步骤1
•预热烤箱至350华氏度。在24个纸杯蛋糕/松饼罐中放入衬纸。
步骤2
•将糖、油和鸡蛋放入带有搅拌桨的搅拌机中，搅拌至充分混合。把面粉、可可粉、小苏打和盐放在一个单独的碗里搅拌均匀。加入油混合物，刮掉碗边，加入胡萝卜和巧克力片，再次混合。把碗边刮下来。
步骤3
•用一个2盎司的冰淇淋勺或大汤匙，装满准备好的罐头。转移到烤箱，烘烤22到25分钟，直到测试器干净，顶部略呈圆形。在锅里冷却5分钟，然后把纸杯蛋糕转移到铁架上，放在一边冷却。
转载已获授权儿童癌症饼干:最佳烘焙销售食谱Gretchen Holt-Witte， (C) 2011 Wiley
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评论(7)
回到顶部我等不及要再做一次了!
kimalgallar
南加州
9/13/2019
我对这些很失望。我用农贸市场的甜胡萝卜做了这个食谱，它们看起来就像图片上的那样。它们尝起来很健康(并不是特别健康)——我女儿真的把她的吐了出来。嘘。
tjolish
旧金山，加州
9/19/2015
我经常和我孙女一起做这些小蛋糕。它们既美味又容易做。
MyEpi
顶点,数控
11/6/2013
我非常喜欢这个食谱!这是我吃过的最好吃的小蛋糕。我用了一半全麦面粉，还把白巧克力片换成了苦乐参半的巧克力片。我在上面加了自制的香草糖霜。他们大受欢迎!
听歌
2/27/2013
全家人都很喜欢。我省略了白巧克力片，因为我家里没有它们，我怀疑它们是否有必要。我觉得红糖能让它有足够的甜味。当我有这样一个需要磨碎胡萝卜的食谱时，我也会用我的榨汁机给胡萝卜榨汁。我喝果汁，用剩下的果肉做食谱。既省事又不浪费!
mariannels
10/28/2012
如此简单，如此美味。
bob1409
卡尔加里,AB
5/26/2012
这真是太好了!我会再做一次。
bubbles100
1/24/2012
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