奶油香草糖霜

这是一道基础但奢华的糖霜的绝佳配方。我同意其他人的意见，你可以增加香草，我期待着尝试其他口味。我一直在寻找这样的东西很长时间，我很高兴，并感谢别人的提示和评论。

• beth415

• 哈德逊谷，纽约

• 4/29/2020

我真的很喜欢这个食谱，主要是因为我做错了，但结果还是很好吃。我要用正确的方法再试一次，看看我是否更喜欢它。糖霜能在冰箱里保存多久?请，谢谢。

• Creava

• 10/30/2019

这是我最喜欢的糖霜配方。它是如此多才多艺。我最近添加的是在牛奶/面粉混合物开始变稠的时候加入2汤匙非常细的咖啡粉。排除故障注意事项:如果你的糖霜变稀了，你需要更多地减少牛奶和面粉的混合物，你想让它几乎达到你想要的糖霜的稠度，如果它看起来像颗粒状，就在你准备去糖霜的时候，把它混合一分钟，它就会变平。颗粒状的外观是由于糖在混合过程中没有完全溶解而形成的小口袋造成的。

• Smaddah

• 纽约布法罗

• 10/3/2019

我完全按照这个食谱做，但结果很糟糕。糖霜又湿又硬，不可能用抹刀抹开，也不可能放进裱花袋里。我把它放在冰箱里多放了15分钟，看它是否会凝固，但没有运气。我得用勺子把它涂在纸杯蛋糕上。味道不错，但结果却很不吸引人。它比一般的奶油还要油腻。令人失望的是，我还是坚持吃平常的奶油吧。

• 匿名

• 奥斯汀,得克萨斯州

• 9/9/2019

绝对不可思议的糖霜——我试过的最好的食谱。它非常清淡，非常顺滑，有打发奶油的稠度，味道介于美国奶油和瑞士蛋白霜奶油之间(不太甜，也不太黄油)。制作起来很简单，效果很好，而且吹起来很漂亮。我用的是咸黄油(如果你用的是无盐黄油，我建议你加一撮盐)。我把食谱减半，牛奶在炉子上只花了4-5分钟就起泡变稠了。糖霜在室温下可以很好地保存至少4天。这是我最喜欢的糖霜配方!

• 匿名

• 英国伦敦

• 4/27/2018

绝对美味!而且我不喜欢香草糖霜!我对牛奶/面粉混合物和黄油/砂糖混合物的砂砾性有所怀疑。但当这两种混合物混合在一起时……结霜完美! !结果是我做过的最奶油的糖霜!想想没有油腻口感的瑞士或意大利奶油。虽然糖霜是奶油状的，而且很轻，但它能很好地保持形状，以便精确地制作管道。我为一个生日聚会做了这个，孩子和大人都喜欢!我按照食谱做了以下修改:我把牛奶慢慢地搅拌到面粉中，我用了一汤匙香草，我立即用了糖霜，而不是把它冷却15分钟。最后的稠度是完美的，我认为它不需要冷藏。 I can't wait to try different variations (chocolate, blackberry & chai) using this recipe as a base. This will now be my go-to frosting recipe!!!

• lynny23

• 芝加哥

• 7/28/2017

我做了这个糖霜放在圣诞节的姜饼纸杯蛋糕上。味道很好。清淡，尝起来像鲜奶油糖霜。我不小心用了一半的黄油，结果证明这是个好错误。真的很不错。我对使用面粉和砂糖持怀疑态度，但刚刚从木兰面包店吃了一个非常棒的纸杯蛋糕，我决定试一试。一定要充分搅拌，确保混合物完全冷却。我让它冷却45分钟。

• mmcline

• 尤金,或

• 12/27/2016

我把它用在了好时巧克力蛋糕上，蛋糕的背面是他们的可可容器。对食谱感到惊喜。我很紧张要用蔗糖代替粉，但它一点也不脆，很顺滑。它的黄油口感很重，这不是我个人最喜欢的，但所有沉溺其中的人都很喜欢。

• 以上

• 纽约长岛

• 12/2/2016

美味的糖霜——不太重，也不太甜!诚然，我对糖霜中的面粉有点不确定，但你根本尝不出它的味道。这是一个过程，但我认为这是值得的。不过这个食谱会用到很多糖霜。我把它切成两半，仍然吃得很多。我用浸入式搅拌器把糖磨碎(我不想让它变成粒状)，一开始有点担心，但最后都很顺滑。

• mksweh

• 黑麦、纽约

• 2/16/2016

当我想要一种美味的糖霜时，我想要的就是这种糖霜，它没有糖粉，不会让你的牙齿被甜味咬掉，看起来很实用，我总是有原料。我的问题是....我并不总是能做到。煮花混合物是一件很痛苦的事，我对自己说，我们只要加糖粉就行了。几乎每次我这么做，最后都会做出这种糖霜。它是我用来做纸杯蛋糕、生日蛋糕、婚礼蛋糕和其他有糖霜的美味食物中最上乘的糖霜。它是美丽的。当然，你可以不花10分钟去做这件事，但如果你做了这10分钟，你永远不会后悔。拿着这个，完成你做过的所有糖霜!

• tammybbase_misc

• 12/16/2015

这是“原版”的红丝绒蛋糕糖霜。我妈妈用这种糖霜做红丝绒已经有50多年了，早在奶油奶酪流行之前。我讨厌奶油奶酪糖霜，尤其是在红丝绒上。我不明白为什么有人会毁了奶油芝士红丝绒蛋糕。我做了很多研究，有些人仍然声称奶油奶酪是唯一的选择。然而，你可以输入“原始红丝绒糖霜”，它会显示这个配方和小的变化。我看到的唯一的成分变化是蛋糕粉取代了普通面粉。(这可能会使凯瑟琳奥斯汀的口味有所不同)这是迄今为止世界上最美妙的糖霜!我什么都用它。我还做了棉花糖糖霜，它的味道很像这种糖霜。 My Mother also thought that the Marshmallow icing tasted very close to this icing. It certainly is quicker! Thanks!

• kpcadkins

• Cookeville, TN

• 12/5/2015

这绝对是美味!制作起来有点麻烦，但它很清淡，很美味，就像香草慕斯一样。它在管道和处理上都很好，每个尝试过它的人都对他们有多喜欢它赞不绝口。放在红丝绒蛋糕上绝对完美。

• lynnmutch

• 苏格兰阿伯丁

• 6/25/2015

我不建议你做这种糖霜。我完全按照食谱做的，结果看起来很漂亮。但糖霜有一种独特的面粉味。我不喜欢这样，我的客人们也不喜欢。虽然我在蛋糕上花了那么多心血，但我希望我当初选择了一种不同的糖霜配方。

• catherineaustin

• 科罗拉多州丹佛市

• 6/12/2015

美味和奶油，但不是超级甜。你必须严格按照指示去做，不能走捷径!我把食谱减半了，因为我只撒了两层糖霜，这已经足够了。如果你有耐心按照食谱做，而且你不喜欢太甜的糖霜，我强烈推荐这个。

• thechrischick

• 费城,宾夕法尼亚州

• 6/1/2015

按照指示，按照其他评论者的建议在面粉中加入牛奶。结果棒极了!

• JennyShearer

• 马里兰州巴尔的摩

• 2/13/2015