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红椒比目鱼片

成分

供3至4人享用

一磅半的比目鱼片
1个洋葱,切成薄片
一杯酸奶油
1/3杯白葡萄酒
一汤匙普通面粉
半个柠檬汁
半茶匙辣椒粉
盐和胡椒粉调味
  1. 预热烤箱至375度。将鱼片放在抹了油的浅烤盘中。盖上洋葱片。将酸奶油、葡萄酒、面粉、柠檬汁和调味料混合,倒在整个烤盘上。烤大约25分钟,或者直到鱼变软。

宝拉·迪恩的厨房经典
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