冷冻巧克力榛子芝士蛋糕棒配方|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

作为上世纪80年代的孩子，我一直认为费列罗巧克力是最精致的。广告宣称他们配得上大使的黑领结晚礼服，我也相信了这种幻想。我的免烘焙蛋糕是两者的结合体芝士蛋糕还有巧克力冰(Klondike Bar)，这是孩子们的另一个最爱。冷冻的芝士蛋糕包裹着一层牛奶巧克力外壳，它几乎会立即变硬，这种有趣的质地元素让人想起那些金色包装的巧克力。

成分

是12 - 15

对于饼皮:

250g(9盎司)speculoos (Lotus Biscoff)饼干

50克(1¾盎司;三分之一杯)烤榛子

1 / 4茶匙细海盐

85克(3盎司;6汤匙)融化的无盐黄油

对于芝士蛋糕:

240ml(8½fl oz;1杯)鲜奶油，冰镇

一茶匙香草豆沙

700克(1磅8½盎司;3杯)全脂奶油奶酪，放在室温下

120克(4¼盎司;一杯糖霜(糖粉)

150克(5½盎司;半杯)巧克力榛子酱，在室温下

1 / 4茶匙细海盐

对于外壳:

170克(6盎司)牛奶巧克力，大致切碎

45ml(1¾液盎司;⅛杯加1汤匙椰子油

100克(3½盎司;3 / 4杯)烤榛子，切碎

步骤1
在23 x 33厘米(9 x 13英寸)的烤盘上轻轻涂上一层油，然后在烤盘底部和两侧都铺上一层大的羊皮纸。
步骤2
将饼干、榛子和盐放入装有刀片的食品加工机中，搅拌至磨碎。倒入融化的黄油，搅拌均匀。将混合物刮入准备好的锡中，用玻璃杯或量杯的底座均匀压实。备用。
步骤3
做芝士蛋糕时，将奶油和香草倒入一个大碗中，搅拌成柔软的山峰状。备用。
步骤4
将奶油奶酪、糖粉、巧克力酱和海盐放入另一个碗中，用电动搅拌器搅拌，直到均匀混合，大约2分钟。
步骤5
将搅打好的香草奶油加入芝士蛋糕混合物中，搅拌均匀。把这个刮进烤盘，均匀地铺上。盖上盖子，放入冰箱，直到芝士蛋糕凝固，大约需要4小时。
步骤6
做壳的时候，把巧克力和椰子油放在一个隔热碗里，用微波炉加热，用短暂的加热来防止它燃烧，或者在一锅水上小火煨。一旦融化，加入切碎的榛子搅拌，然后在使用前放置至少10分钟。
步骤7
上桌时，用羊皮纸小心地将冷冻的芝士蛋糕从锡罐中取出，转移到砧板上。把它们切成正方形，然后蘸着巧克力混合物，或者简单地在上面倒一点。我喜欢在奶酪刚从冰箱里拿出来的时候就把它们端上来，就像冰淇淋一样，但如果你喜欢，你也可以让它们变软，这样奶酪蛋糕就会有更像慕斯的口感。

厨师的注意

如果冷冻在密封的容器中，rochers将保存约2周。

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假期可以试试这些。下面是一些很棒的建议，特别是关于做2倍的蘸料，把它们切得更小，插入小棒。这绝对是一年一次的放纵!这些东西听起来很富有!!
- 贝丝K
- 达拉斯
- 10/23/2022
你建议用什么来代替椰子油?我对椰子严重过敏。
- 艾琳
- Menifee,
- 6/1/2022
我还没有做，所以没有评级。只是一个问题。有没有人考虑过加一根冰棍棍，让它们更容易拿?蘸着吃就容易多了。一些值得思考的事情。
- EMCG55
- 西部山区
- 6/1/2022
绝对美味。拜访家人总是要求在节日里吃芝士蛋糕，这是圣诞节的选择。我在巧克力涂层上也遇到了困难，它变硬得太快了，太厚了，没有完全覆盖方形。它们太好吃了，当我需要特别的甜点(或者我需要犒赏自己)时，我会找到一个解决方案，并计划经常上它们。
- 格伦达
- 北卡罗莱纳
- 1/21/2022
所以有点功夫，非常丰富，但我有一个建议，如果你要把这些给客人吃——把它们变成一个迷你的烤阿拉斯加鱼，用煮熟的蛋白霜覆盖它们。它并没有做太多的工作，而且做了一个精彩的展示。
- 迷迭香
- 加州中部
- 11/17/2021
这些有点乱，但仍然很棒。我同意，把它们切小点!如果我再做一次的话，我一定会加双倍的巧克力配料。我只是在上面涂了一层巧克力，而不是蘸着吃。动作要快，因为巧克力一倒在巧克力棒上就会很快变硬。而且，在我把它们放回冰箱之前，我会给它们打分，这样巧克力就能保持方形，而不会碎成一块块的。
- SZeigler
- 亚特兰大,乔治亚州
- 11/7/2021
不错，但很有钱。我把它切成24块，如果我再做一次的话，我可能还是会切成更小的块，一块太大了，咬一口会更好。最后我需要加两倍的巧克力，因为我的榛子太大了，所以我的外层很厚。巧克力涂层部分非常耗时。
- 凯特
- 西雅图,华盛顿州
- 10/21/2021
看起来很好吃，但是很难做成简单的点心
- 匿名
- CLEVEAND俄亥俄州
- 10/20/2021
“保存按钮”已经移动到左边，垂直地沿着食谱的一侧运行…我也很沮丧，直到我弄明白了。
- 匿名
- CT
- 10/18/2021
这些最近的食谱上的“保存食谱”按钮在哪里?????manbetx苹果下载
- 匿名
- 列克星敦肯塔基州
- 10/18/2021
制作简单，质地细腻。这些对牛奶巧克力爱好者来说是完美的——我为侄子做了这些，他很喜欢。如果你是巧克力爱好者，我建议你选择黑巧克力。地壳是恒星状的。
- 林恩·麦卡锡
- 华盛顿特区
- 10/17/2021