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金罗勒碎

杜松子鸡尾酒加罗勒和柠檬,用三个玻璃杯,加柠檬角。
摄影:Jason Varney
  • 准备时间

    15分钟

  • 有效时间

    5分钟

  • 总时间

    20分钟

这是番茄季节户外晚餐的完美口音。在冬天,它可以作为开胃酒恢复味蕾。这款饮料巧妙地展示了如何将新鲜的食材融入日常饮用的鸡尾酒中。去你的厨房花园或在农贸市场买一大束罗勒,你离一杯会让你头晕目眩的活酒只有几步之遥。这种饮料可以粉碎罗勒,但你也可以粉碎任何东西——龙蒿、百里香、香菜或酸橙叶。让这杯酒给你灵感。我们喜欢用各种新鲜香草和杜松子酒举办游园会,让朋友们在各种口味中混搭。

成分

做一杯鸡尾酒

简单的糖浆:

一杯德麦拉拉糖
1杯水

鸡尾酒:

2盎司杜松子酒(如Beefeater)
1盎司新鲜柠檬汁
1 / 3盎司纯糖浆
一小束罗勒叶(约10片)
罗勒小枝,用作装饰
  1. 制作简单的糖浆:

    步骤1

    在平底锅中用中火加热糖和水。不要煮沸。搅拌至糖溶解,大约3到5分钟,然后从炉子上拿开锅。酷。将糖浆转移到一个干净的瓶子或罐子中。盖上盖子冷藏。

  2. 调制鸡尾酒:

    步骤2

    将罗勒叶与柠檬汁和糖浆混在一起。加入冰块和杜松子酒,摇匀。将滤入冰镇的鸡尾酒杯中加入冰块。用罗勒枝装饰。

文字节选自THE NEW COCKTAIL HOUR©2016由André Darlington和Tenaya Darlington。经运行出版社许可转载。版权所有。
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你怎么评价金罗勒碎?

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  • 如此简单,清爽可口!这是利用我花园里丰富的罗勒的好方法。我整个夏天和秋天都在喝它,看不到尽头。

    • kathleenfinck

    • 圣安东尼奥

    • 11/7/2020

  • 苦涩,不是更好:)

    • ScoDiddley

    • 芝加哥

    • 7/23/2019

  • 这鸡尾酒真不错。基本上就是一杯加罗勒的金杯……混合罗勒(或薄荷)等新鲜草药可以释放叶绿素,使饮料口感更好。在这种情况下,我内心的调酒师更喜欢浸泡而不是混在一起。

    • ScoDiddley

    • 芝加哥

    • 7/23/2019

  • 很清爽!在大热天,我也可能会加一点起泡的东西,但它本身就很好。

    • 匿名

    • 卡尔加里,AB

    • 7/15/2019

  • 这个配方可以做出标准的5盎司鸡尾酒。一开始大约有4盎司的液体,剩下的是你在鸡尾酒摇壶里摇的时候融化的冰(至少一分钟)。图片显示的是加冰的冰杯(不是鸡尾酒杯)。如图所示,它装满了玻璃杯。一款令人愉悦的夏日饮品!

    • dashmore

    • 尤金,或

    • 6/21/2019

  • 我不做评论,但可以让它坐下来,只有一个评论和一个分叉。一个好朋友在这里发现了它,现在它是我最喜欢的夏日鸡尾酒。加一点苏打水起泡。

    • 匿名

    • 湾区,加州

    • 6/8/2019

  • 这个食谱似乎不完整。这只制造了大约两枪的液体。请更新食谱,我猜你加了奎宁水什么的?我浪费了很多罗勒,只做了一个。

    • kasey7876

    • 10/8/2018

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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