终极宫殿

帕洛玛大概是喝起来很容易而且喝酒也应该很容易。这是一款柚子汽水和龙舌兰酒的清凉清凉饮料，当快速挤进新鲜的青柠汁和柚子汁时，这种组合的味道最好。(不要省略配菜;香气是必不可少的。)而现代的版本帕洛玛的配方只使用新鲜果汁，但它们通常需要甜味剂简单的糖浆，这增加了额外的步骤;柚子汽水是传统的做法，它简化了一些方法。

我用很多苏打水测试过这种饮料，我最喜欢的是停它有一种辛辣的西柚味，很好地平衡了龙舌兰酒的味道。Squirt和Jarritos toronto也是经典的选择。不同品牌不同，所以你可能会发现你需要根据苏打水的甜度来调整柠檬汁。在制作过程的开始和结束时加入苏打水，而不是一次加入，这样可以确保饮料容易混合;越少搅拌，你的海波酒就越能保持气泡。

Blanco龙舌兰酒有新鲜的草药风味，不会被陈酿所掩盖;现在不是喝龙舌兰酒的时候。但一定要选择100%的龙舌兰，这样就足够好了，可以单独啜饮;这里没什么好藏的。我推荐123 Blanco有机龙舌兰Uno，龙舌兰Ocho, Tapatio Blanco，或Siembra Valles等。Mezcal Palomas也很美味;mezcal增加了泥土的丰富性和淡淡的烟味。想知道如何喝完一瓶酒吗?看看我们的收藏龙舌兰酒鸡尾酒而且mezcal鸡尾酒．