榛子脆

这是我第一次制作脆皮，所以我不确定我是否在制作过程中出了什么问题。我按照食谱做了，但热的混合物最后有点起泡，脂肪从糖中分离出来。然而，我做这个是为了“巧克力蛋糕配牛奶焦糖和榛子脆饼”，这需要在食品加工机里搅拌脆饼。所以出于这个目的，这不是什么大事。总的来说，如果我再次需要榛子脆，我可能会尝试不同的食谱。

• joenatalia

• 3/2/2015

我之前没有做过脆饼，第一批的时候我有点挣扎，把它烤焦了——但是再做一次很容易。之前有人提到黄油/糖变得粘稠。确实是这样，但随着我不断搅拌，它变稀了，变成了一种美丽的深金色，光滑，看起来很容易散开。这是我第二次停下来的地方，结果很完美。对我来说，这发生在8分钟左右，到10分钟时，它开始冒烟，呈深褐色，尝起来像烧焦了。

• Amyj0817

• 芝加哥,

• 1/18/2014

我写这篇文章只是为了让之前的评论不会吓到人们不敢尝试，或者让他们停止认为有些地方出了问题。我承认，我很害怕做这个，当我“煮”的时候，它看起来和我以前见过的任何东西都不一样。大约7-8分钟后，它变成了琥珀色，成功地做成了脆饼。话虽如此，我确实认为有更好的食谱。manbetx苹果下载我为“巧克力蛋糕配牛奶焦糖和榛子脆”食谱做了这个，我认为它已经足够了。如果你想要一个独立的美味脆饼，你可能会想去其他地方看看。

• wafflechip

• 托莱多,哦

• 11/11/2013

我觉得也有什么不对劲。太浓了，倒不出来。它没有变成琥珀色，只是越来越浓了。

• cathyv

• 蒙特利尔

• 4/18/2012

我很确定这里的比例是错的。我按照食谱做了，在把糖加入融化的黄油后，我反复检查食谱，看看我是否看错了。黄油太多了——脂肪和糖分离了，最后我得到了一堆煮熟的糖和油脂。

• 匿名

• 3/17/2012