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有效时间
30分钟
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总时间
30分钟，加上凝固时间
忘掉商店里买的糖屑吧。这些自然染成的粉红色点缀在颜色上更加鲜艳;另外，它们尝起来就像覆盆子柠檬水。你可以随意把冷冻干燥的覆盆子换成其他冷冻干燥的水果，比如蓝莓、草莓或菠萝，用薄荷或香草代替柠檬提取物，做出新的口味组合。用这些美味的糖屑给纸杯蛋糕、蛋糕或甜甜圈等甜食增加一层额外的味道。
成分
做大约1/3杯的糖屑
步骤1
把覆盆子放在食品加工机里搅拌，直到磨碎(你应该有1/4杯)。将糖粉和覆盆子粉筛入一个中等大小的碗中;丢弃覆盆子的种子。
步骤2
搅打干蛋清和1汤匙。在一个小碗里加热水，直到起泡沫。加入盐搅拌。
步骤3
将蛋白混合物倒入覆盆子混合物中，用抹刀搅拌至粘稠但完全融合。加入柠檬汁搅拌。混合物应该是光滑、光滑、粘稠的;如果感觉太硬，就加入半茶匙。水。
步骤4
如果用的话，把2号圆糖霜尖端装在一个糕点袋里。将混合物转移到糕点袋或塑料袋中(在管道之前切掉一个角，做一个很小的开口)。把长直线、小心形、圆点、字母或任何你喜欢的形状放到有羊皮纸的烤盘上。
步骤5
在室温下放置至少8小时或最多1天，直到变硬(为了加速干燥，你也可以在150华氏度的烤箱里烤2-2 /2小时)。如果需要的话，可以将洒水管分成不同长度的线。
做之前:
步骤6
可以提前一周做撒糖;在室温下保存在密封容器中。
干蛋白(也称为粉末状)可以买到在线或者在一些专卖店。
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评论(6)
回到顶部用冻干芒果、蓝莓和草莓做出不同的颜色。我想试试可可粉，行吗?管形状/字母并不容易，但它仍然很酷!还有一些食谱manbetx苹果下载说，要把长条状的土豆做成小块撒在上面。这绝对比管道形状更容易。
lynnht2
顺丰
2/21/2018
太棒了。我喜欢它自然的颜色和味道。我希望它们能保持一个多星期。我也同意iner的观点
匿名
旧金山
2/15/2018
我喜欢选择自制的糖屑，而不是糖的味道。你们有巧克力粉的吗?想想缅因州蓝莓蛋糕加柠檬糖霜和蓝莓糖屑。
Muttlover29
缅因州Bowdoinham
3/16/2017
不好意思，很简单，但是这个想法是基于成功或失败的一个食谱来回顾。没试过不算，不过我还是给它打4分，抵消你的。万博官网爱好享乐的你确实需要改变这方面;-)
Einer2
Hilliard俄亥俄州
3/9/2017
抱歉，这是我听过的最荒谬的事…我不会做这个。我不会给它评分，但如果没有它，我就不能发表“评论”。
simplyseattle
3/9/2017
多酷!我从来没有想过自己做糖屑，但我现在一定要和家人一起试试!
franksanpietro
孟菲斯,TN
2/13/2017
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
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你可以随心所欲地给它们上色、调味和塑形。有人要覆盆子柠檬水糖吗?
