曼哈顿
伊丽莎白佩兰
这款相当干的经典曼哈顿鸡尾酒配方出自纽约市裁缝餐厅的调酒师埃本·弗里曼之手。为了避免增加令人发腻的甜味，不要用鲜红色的马拉斯奇诺樱桃。白兰地樱桃或卢克沙多樱桃都不错。
成分
喝一杯
Dash Angostura Bitters
鲜橙苦味酒
1汤匙(1/2盎司)甜苦艾酒
5汤匙(2.5盎司)黑麦威士忌
1杯冰块
1条(1/2英寸厚)橘皮
1颗白兰地或Luxardo樱桃
1根(4- 5英寸)木签
在冰过的鸡尾酒摇瓶或品脱玻璃杯中，混合安古斯图拉和橙苦味酒，苦艾酒和黑麦威士忌。加入冰块，搅拌至完全冷却，大约20秒。滤入冰镇马提尼或双门杯。把橘子皮挤在饮料上，确保油掉到杯子里，然后扔掉橘子皮。把樱桃串在烤串上，放入饮料中，就可以享用了。
