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黑麦威士忌

法兰绒的因素

就像一件老旧的衬衫,这款朗姆酒、黑麦和咖啡鸡尾酒在忧郁和活力之间取得了恰到好处的平衡。

À La louisiana

来自新奥尔良历史悠久的路易斯安那餐厅,这种精神鸡尾酒是南方鸡尾酒经典中不那么自吹自擂的一员。

创造一个更好的曼哈顿,然后创造它的邻居

这款黑麦鸡尾酒成为经典是有原因的。但这并不意味着你每次都要做同样的事情。

绿点

绿点鸡尾酒是一种黑麦曼哈顿鸡尾酒,由甜苦艾酒和黄色黄酒调制而成。

布鲁克林

布鲁克林鸡尾酒是曼哈顿鸡尾酒的原汁原味,引发了许多现代鸡尾酒的变化。

紫水晶酸

在威士忌酸的基础上加入蓝莓,再加上一点amaro和时髦的朗姆酒。

威士忌黛西

雏菊本质上是一种酸的东西,其中的甜味是利口酒(而不仅仅是糖)。这个威士忌雏菊配方非常经典,而且非常美味。

澄清南瓜香料拿铁牛奶潘趣酒

这款秋季威士忌潘趣酒有南瓜拿铁的所有味道,但它是完全透明的。

Bizzy Izzy Highball

这款由黑麦威士忌、菠萝和雪利酒混合而成的鸡尾酒与我们现在喝的方式很搭,但它的历史可以追溯到1917年。

曼哈顿

曼哈顿鸡尾酒是由威士忌和甜苦艾酒调制而成的经典鸡尾酒。

红钩

这款曼哈顿/布鲁克林的即兴鸡尾酒诞生了十几款其他鸡尾酒,文森佐·埃里科(Vincenzo Errico)的红钩(Red Hook)最初在纽约颇具影响力的牛奶与蜂蜜酒吧(Milk & Honey)推出。

老式的

这种酒的发明经常被认为是肯塔基州路易斯维尔市潘登尼斯俱乐部(Pendennis Club)的一位调酒师发明的(可能并不准确)。据报道,在20世纪之交,这位调酒师为俱乐部成员詹姆斯·e·佩珀上校(Colonel James E. Pepper)调制了这种酒,有人说他是一位著名的波旁威士忌酿酒师。

如何用完那袋黑麦粉或其他全麦面粉

所以,你买了太多的全麦面粉,你对烤面包不再感兴趣,现在你不知道该怎么做。进来吧,兄弟,我们抓住你了。

走向西部

把辛辣的黑麦、烟熏的梅斯卡尔和咖啡味的阿马罗混合在一起,就很容易理解为什么芝加哥比利星期天的乔·布里格奥把这款鸡尾酒描述为“我对美国早期西部风味的诠释,可能还有牛仔的篝火味。”他补充说,这款饮料的名字灵感来自汤姆·威茨(Tom Waits)的一首歌《Goin ' Out West》。

最新的鸡尾酒

这款威士忌和雪利酒在成分和口感上都很像曼哈顿,如果你喜欢喝得更甜一点,也可以加入波本威士忌。

春都

这款经典鸡尾酒以新奥尔良的法国区命名,口感复杂,酒味浓郁。它是由黑麦威士忌、干邑、甜苦艾酒和bsamnsamdicine(一种加了一点蜂蜜的香草利口酒)制成的。

如何烹饪全谷物

无论你吃的是苋菜、小麦还是小麦浆果,这里有一份按字母顺序排列的烹饪指南。

西班牙一分钱

烈性的胡椒威士忌与清脆的雪利酒醋混合在一起,但完美混合的关键是一勺软化的枫糖浆。这款饮料口感柔滑而丰富,带有挥之不去的枫香,非常适合凉爽的夜晚饮用。

加强的

这款鸡尾酒是曼哈顿鸡尾酒的烟熏变种,由调酒师艾琳·里斯(Eryn Reece)在Death & Co工作期间调制。