薄荷糖浆
摄影:Paul H. Christian，食物造型:Michele Figliuolo
成分
大约1 / 2杯
1杯水
1杯糖
1束薄荷(约15枝)
在中等大小的平底锅中，用中火搅拌水和糖直到糖溶解。稍微加大火，然后炖5分钟，偶尔搅拌一下。关火，加入薄荷，浸泡15分钟。过滤，然后将糖浆放入冰箱冷藏至冷却，大约3小时。
做之前:可以提前1周准备。盖上盖子冷藏。
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评论(5)
回到顶部这里的薄荷是0.75盎司(21克)装的
calistro
加利福尼亚州旧金山东湾
7/13/2015
我从另一个食谱中使用了更具体的测量方法。这需要1杯半紧紧包装的薄荷叶。这对我来说非常有效。有时如果手头没有足够的薄荷，我就会加一些薄荷茶包，用糖浆浸泡。我希望这能有所帮助。这是做薄荷朱勒酒的绝佳配方。
RahRahSC
5/3/2014
还有人能更好地描述一堆薄荷吗?我自己种的，又住在国外，所以从来没见过你的杂货铺一堆就知道怎么眼珠子了吧。一把对于关键的风味成分来说似乎太模糊了。
匿名
4/29/2013
对于jsharra来说:新鲜采摘的薄荷成束出售——大约是你拳头能握的量，就像“一束花”。
匿名
肯塔基州路易斯维尔市
4/25/2007
谁能给我定义一下一堆?
jsharra
4/25/2007
