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香草蘸酱鱼条

制作鱼条,将罗非鱼片沿中线纵向切成两半。再纵向对半,然后横向对半。如果你找不到老湾调味料,这是美国大西洋中部和东南部地区的特产,可以使用另一种海鲜香料混合。

成分

是4

1个大鸡蛋,轻轻打匀
粗盐和现磨胡椒粉
2杯panko(日本面包屑)
一汤匙海鲜调料,最好是旧湾的
两汤匙橄榄油
1磅半罗非鱼片,切成宽条
半杯蛋黄酱
1/4杯包装好的新鲜平叶欧芹叶,切碎
1汤匙第戎芥末
一汤匙新鲜柠檬汁,加上柠檬角
2茶匙准备好的辣根酱
  1. 步骤1

    预热烤箱至475华氏度,上下三分之一放置架子。将鸡蛋放入浅碗中;用盐和胡椒粉调味。在另一个碗里,把锅粉、海鲜调料和油搅拌在一起。将罗非鱼浸入鸡蛋中,让多余的罗非鱼滴回碗中,然后将混合物完全涂上,轻轻按压使其粘附。放在烤盘上,中间留出足够的空间。

    步骤2

    烘烤(不要翻转鱼),从上到下,从前到后旋转烤盘,直到浅棕色,12到15分钟。

    步骤3

    同时,制作酱汁:在一个小碗里,将蛋黄酱、欧芹、芥末、柠檬汁和辣根酱搅拌在一起;用盐和胡椒粉调味。

    步骤4

    配上酱汁和柠檬角的鱼条。

日常食品:新鲜风味快玛莎·斯图尔特生活杂志玛莎·斯图尔特生活杂志版权所有©2010。英国皇家出版集团出版。版权所有。玛莎·斯图尔特生活杂志创刊于1990年。多年来,该杂志的编辑已经出版了二十多本书。玛莎·斯图尔特是数十本关于烹饪、娱乐、园艺、婚礼和装饰的畅销书的作者。她是……的主持人《玛莎·斯图尔特秀》这是一档成功的每日联合电视节目。
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