蛋奶冻

品味持平。需要盐和黄油

• 歌海娜

• 亚利桑那州图森市

• 2/14/2021

非常棒的食谱!奶油的厚度可以单独作为馅料，也可以完美地折叠，将鲜奶油折叠成…奶油泡芙的两全其美。我觉得甜度也刚刚好。谢谢你的食谱!

• arnows2809

• 来自康涅狄格州斯坦福德的林恩

• 7/19/2020

用了1/4 c的玉米淀粉，因为听起来1/3可能太多了，但下次为了让它更粘稠，我会用1/3c。磨碎的柠檬皮将它带到了另一个层次——极大地提升了味道!试一试!很棒的食谱，也很简单。

• marydes

• 纽约长岛

• 3/19/2019

很容易做。浓郁、厚实、可爱，但对我来说太甜了。我会再做一次，但我会少放糖，加一点盐。

• massivefoodlover

• 塔尔萨,好

• 1/14/2019

我为水果馅饼做了这个奶油糕点。我有点担心关于玉米淀粉的评论，所以我把玉米淀粉减少到1/4杯。结果很漂亮!我根本没有尝出玉米淀粉的味道——它的味道很好。甜度也没有问题。我强烈推荐这个食谱!

• lady8

• 弗吉尼亚州伍德布里奇

• 1/4/2018

我刚做了这个奶油酥饼加到松糕里，但是直到我把所有的东西都量好了，混合好了，等着牛奶煮沸了，我才看评论。我真的很担心它会有颗粒和/或玉米淀粉的味道，所以我在鸡蛋混合物中添加了额外的牛奶。结果很好!如果你用它来做甜的东西(比如松饼)，我会减少糖，但它可能是奶油泡芙或可丽饼的完美选择。很好很简单的食谱。我不确定其他评论者哪里出了问题。

• OzyThePom

• 维多利亚,公元前

• 12/27/2017

很好!这是我从烹饪学校毕业后第一次做糕点奶油(我知道令人震惊!)我觉得够甜了，但有个朋友觉得不够甜。下次我会稍微减少一点玉米淀粉，我没有像其他评论者那样注意到玉米淀粉的味道，我只是喜欢稍微稀释一点。我确实用香草豆代替了纯香草精。

• amberlela85

• 奥林匹亚,佤邦

• 11/19/2017

我在这个食谱中使用了木薯淀粉，结果非常棒!我喜欢它柔滑的质地。我最喜欢的糕点奶油食谱。我在我的柠檬棒上撒了这个，它和柠檬的味道很搭!绝对推荐给任何想要简单而甜蜜的东西的人!

• Tori t

• 达拉斯,TX

• 7/24/2017

玉米淀粉的味道非常明显。小心!

• 匿名

• 巴尔的摩

• 4/15/2017

如此简单，你会惊讶于它的美味!不过我需要一些建议。我用这个食谱做奶油泡芙，我想改变一下做巧克力，这就是我需要帮助的地方。我的第一个想法是2盎司的贝克巧克力就足够了。另一部分是把它加入食谱的最佳时间。我是不是应该在蛋黄混合物搅拌后加入切碎的鸡蛋，让它变稠。或者我想如果我把巧克力融化，让它保持在室温，然后在我把香草荚拿出来后把它搅拌进去?非常感谢你的任何建议或想法:-)

• tammimomma

• 巴克的! !

• 12/10/2016

真希望我在做奶油之前就有评论。我同意太甜了，但要用在可丽饼上，因为可丽饼更美味，我相信平衡会成功的。出于某种原因，我对糕点奶油有一种心理障碍，每次都搞砸了。这个食谱真是妙不可言!

• slipman

• 纽约,纽约

• 11/12/2015

这太甜了，下次做的时候我会把糖减少一半，否则它应该得到4分。

• 普尔

• 爱荷华州爱荷华市

• 6/22/2014

这是我第一次尝试糕点奶油。用来做波士顿奶油派的馅料。我采纳了其他评论者的建议，使用了3T玉米淀粉。也是我第一次用干香草豆做饭。奶油做得很漂亮，很美味，食谱中所含的奶油也绰绰有余。我知道我会一次又一次地重温这个食谱。

• 匿名

• 2/13/2013

这是我吃过的最美味的糕点奶油。它尝起来就像你在纽约最好的面包店买到的糕点奶油。我用这种糕点奶油作为朗姆酒蛋糕的填料，它非常受欢迎!

• contessa317

• 奥尔巴尼,纽约

• 12/18/2011

充其量也就是平庸。玉米淀粉太多了，你甚至可以尝出味道。烹饪时间对我来说很不准确，说明书应该写得更清楚一些。要不是香草豆太贵了，我就会把它扔掉，试试另一种食谱。我再也不会做这个食谱了。

• ginevra1

• 纽波特,国际扶轮

• 8/5/2011