成分
大约50人
预热烤箱至350华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。在碗中混合前三种材料。在大碗中搅拌糖和黄油1分钟。加入鸡蛋和香草。加入干料，然后是葡萄干和坚果。将生面团按茶匙舀到纸上。烤12分钟。将羊皮纸转移到架子上;酷。
留下评论
评论(23)
回到顶部这些真的很好吃，又轻又脆。我按照别人的建议涂上了奶油，但我的黄油还是散开了一点，所以比照片上看起来更黑更薄。我的饼干看起来像泰特的饼干，但更小。我收获了40多打。我用醋栗代替了葡萄干，否则我就按照配料来做。他们非常富有，很容易消费太多。
DustyB
纽约,纽约
11/30/2021
我决定尝试一下这个食谱，因为它有这么好的评论，只是为了改变我的常规饼干，计划用巧克力块代替葡萄干。饼干做得很好，尝起来也不错，但我担心我经常吃的山核桃巧克力块饼干毁了我对其他饼干的兴趣，而这个食谱根本无法与之相比。为了避免失望，我以后会坚持使用David Lebovitz的食谱。如果你没有用过他在《巧克力大书》中的食谱，你可能会发现这个食谱相当不错。
plgraham
加拿大安大略省
5/1/2014
我发现，让我非常高兴的是，这是一个完美的食谱，可以用掉节日里别人送给我的白兰地圣诞蛋糕。我只是把糖减少到1/2c，用蛋糕(大致切碎)代替葡萄干。蛋糕中含有大量葡萄干和其他白兰地浸泡过的水果，这对蛋糕有帮助。一定会再做的。
sashamol
亚利桑那州图森市
2/18/2014
首先，这个食谱不会做50块饼干，除非它们真的是小号的。预计做20-25个合适大小的美味包。因为我家里没有山核桃…我决定用干杏代替，我把它切成小块。还加了一些白兰地黄油。它们很好吃!!
orianapanidha
伦敦
5/20/2011
难以置信的我用了不同的馅料(切碎的干杏子和樱桃，我家里只有这些馅料)，但我严格按照指示做了饼干底，结果做出来很完美。等不及要尝尝巧克力块和山核桃的味道了。咸味刚刚好——我刚从烤箱里拿出来吃的太多了!
匿名
芝加哥
1/27/2011
这个食谱很简单，饼干就像图片所示，然而，我没有融化黄油，而是用了一根人造黄油代替。否则，我就按照指示把它们烤在不粘的硅胶片上。不过我觉得它们太咸了。我可能会再做一次，如果我想做一个基本的食谱，但我要把盐减半。我不可能用这个食谱做50块饼干(只有一杯面粉!)，更可能是20块。
garlic4life
拉
11/6/2010
这是一道非常简单的基本食谱。我看到它的未来会有很多变化!这个食谱制作了一种软的、黄油味的饼干，带点咸味。我用了半融化的黄油，饼干就散开了。不要在一张纸上画超过2条。我用的是粗海盐，效果很好。好吃!
awaken33
费耶特维尔,数控
10/6/2010
这是我第一次做这个，它们绝对让人上瘾!粗盐对于让它们难以抗拒的咸味至关重要(我想我放的盐比食谱要求的多了一点点……更好，因为它真的增加了渴望因素)!也用干蔓越莓代替葡萄干——更漂亮更美味。我还会尝试在混合物中加入巧克力片，或者用金色葡萄干代替蔓越莓。美味又简单!
ltmeredith
芝加哥
1/28/2010
美味!很高兴我做了双食谱。我把软化的黄油和红糖搅匀。饼干很好吃。我把山核桃烤一下再切碎。
匿名
哥伦比亚,SC
1/22/2010
我同意lagarta的观点……我不在乎它们是不是平的(它们没有那么平)。它们很美味，我喜欢用打蛋器而不是用打蛋器或立式搅拌器。不幸的是，我丈夫和我一起吃的速度和它们一起吃的速度一样快!Yum !
CAgirlinIA
Ackley, IA
1/4/2010
很棒的饼干食谱。我听从了建议:把黄油搅成奶油状而不是融化，饼干就像图中所示的那样出来了。将以此为基础，在未来的其他变化。
匿名
纽约市
1/4/2010
味道很好，但给了3个叉子，因为饼干完全是平的，看起来一点也不像照片。下次我要给黄油加奶油。
foodienv
纳帕,
10/9/2009
我只是第一次做这些，并从冷却架上取样了一个温热的-并立即后悔我没有做两批。如此简单，如此家常，如此美味!我用的是软化的黄油而不是融化的黄油，不过我还是按照书上的说明做了。这些绝对会被添加到饼干烘焙曲目中!
匿名
马里兰州米
9/7/2009
我只是第一次做这些，并从冷却架上取样了一个温热的-并立即后悔我没有做两批。如此简单，如此家常，如此美味!我用的是软化的黄油而不是融化的黄油，不过我还是按照书上的说明做了。这些绝对会被添加到饼干烘焙曲目中!
匿名
马里兰州米
9/7/2009
我今天刚为独立日聚会做了这些饼干。我接受了这两个建议，把食谱翻倍，不让黄油融化(我让它变软，然后搅成奶油，加入红糖)。它们太棒了，我用我的小勺从Pampered Chef测量饼干。我买了将近5打饼干。它们很好吃，我希望它们能受到大家的欢迎。
cookingtogether
俄亥俄州克利夫兰
7/4/2009
