Joseph De Leo摄影，Kaitlin Wayne食物造型
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有效时间
15分钟
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总时间
1小时20分钟
成分
是6
1公斤土豆，去皮，切成大小相等的块，大约2英寸厚
1个小卷心菜，切片
125克/4¼盎司(9汤匙)无盐黄油
60克切达奶酪，磨碎
盐和胡椒
步骤1
预热烤箱至350°F/180°C/ 4号燃气档。
步骤2
将土豆放入一个中等大小的平底锅中，加入少量的盐水，然后煮沸。煮20-25分钟直到变软。沥干水分，然后把土豆放回锅里，盖上盖子，同时煮卷心菜。
步骤3
在一个大炖锅中倒入大约一半的水，然后煮沸。加入卷心菜片(卷心菜应该被水覆盖)，煮大约10分钟。沥干水分，加入土豆和黄油，捣碎。用盐和胡椒粉调味。
步骤4
用勺子舀进烤盘，用叉子叉住顶部，撒上奶酪。在烤箱里烤45分钟或直到金黄。服务。
经许可转载英国食谱:正宗的家庭烹饪食谱从英格兰，威尔士，苏格兰和北爱尔兰manbetx苹果下载本·默维斯著。照片由Sam A. Harris提供。版权所有©2022。菲顿出版。购买完整的书从亚马逊，书店,或出版社
