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英国

英国烙饼

不要被误认为是美国的flapjack(又名一叠煎饼),这些英国燕麦棒是一种非常棒的早餐或零食。

经典英式松饼

这个自制英式松饼的食谱采用了一些聪明的技巧,提供了一个更快的途径,让那些令人垂涎的有嚼劲的角落和缝隙的热卷。

草莓松饼

这个简单而经典的草莓酥饼食谱只需要一个多小时就可以完成,其中包括一个简单的方法来稳定生奶油。

皮姆杯

这款简单、低酒精的夏日鸡尾酒只需要两种原料:芬芳的皮姆利口酒和一些姜汁汽水或姜汁啤酒。

Rumbledethumps:苏格兰人早餐吃土豆泥的方式

就像它的名字一样美味,这道土豆泥和卷心菜砂锅菜是早午餐的好选择。

Rumbledethumps

作为爱尔兰colcannon和英国bubble and squeak的表亲,这道土豆泥和卷心菜顶上撒着奶酪。

50年后,巴诺菲派改头换面

“英国烘焙大赛”评委Prue Leith分享了这款典型的英国甜点的历史和一些改进。

Banoffee派

尽管巴诺菲派起源于苏塞克斯郡,但在20世纪80年代,英国超市出售的巴诺菲派却被称为“美国派”。

这款咖啡核桃蛋糕给经典的英式甜点增添了额外的坚果和巧克力味

作为烘焙义卖和茶室的主食,咖啡核桃蛋糕在大洋彼岸无处不在。这是我对这道深受喜爱的甜点的看法,它的特点是丝滑的摩卡糖霜和大量的深烤坚果。

维多利亚海绵蛋糕

维多利亚海绵蛋糕的简单馅料是鲜奶油、果酱和水果,是庆祝活动的完美甜点。

的牧羊人馅饼

牧羊人派是一道丰盛的英国菜,用美味的羊肉馅点缀洋葱、胡萝卜和豌豆,在金黄色的土豆泥皮下烹饪。

为什么美国人不吃肉馅饼?

由干果、香料和酒精制成的百果馅饼曾经是美国美食中备受喜爱的特色。

肉馅饼

百果馅饼,基本上是用干果和香料浸泡在酒精中的丰富挞,曾经是一种身份的象征,因为只有富人才能买得起这些美食。水果和香料的搭配通常是多种多样的,但葡萄干、醋栗、蜜饯柠檬、香橼和/或橙皮是标准的。一些古老的食谱也含manbetx苹果下载有西梅、枣子、无花果或糖姜。香料通常是肉桂、丁香、肉豆蔻和肉豆蔻。总是有磨碎的苹果或梨,有时也有柠檬或橙子....

如何做出你吃过的最好吃的英式松饼

从简单到额外,这里有三种在家制作英式松饼的方法,包括快速面包,经典酵母和酵母版本。

奶油霜

这是一种非常精致的经典英式三明治饼干,也很易碎,所以你需要裱花袋。它们是纯粹的可食用怀旧。

威尔士蛋糕

这些葡萄干点缀的煎饼可以是热的,也可以是冷的,搭配黄油、果酱或冰淇淋,可以作为上午的小吃,也可以作为单独的甜点。

厨房里的每一撮胡椒粉都有一段黑色历史

这种可定制的混合香料曾经是美国烹饪体验中不可或缺的一部分,但在世界上最伟大的混合香料的讨论中,这种可定制的混合香料已经缺席太久了。

木瓜腌鲷鱼配烤山药薯片

炸鱼薯条,如果做得好,是英国烹饪成功的基石。它可以用旧报纸包着,在海滩上用木叉吃,就像用白色瓷器盛着美味的鱼和薯条,旁边放着一瓶昂贵的夏布利酒一样,充满热情和快乐。这种碳水化合物和鱼蛋白的舒适组合也可以在许多其他文化中看到。(鱼肉玉米饼,有人要吗?)那么为什么加纳没有自己的版本呢?

泡泡和吱吱与斯蒂尔顿

斯蒂尔顿为泡沫和吱吱声增添了另一个维度,给它带来了一种奇妙的丰富和芬芳的味道。配上圣诞火腿片,这道菜肯定会让《先驱报》的天使们唱起歌来。