这道杂烩很容易做，只需要一锅。三文鱼出来很嫩，和莳萝和土豆很配。如果想要烟熏味更浓，可以先在火上烤玉米穗，然后再去粒。如果你没有新鲜的鲑鱼，冷冻的也可以，或者你可以用熏鲑鱼。如果用的是烟熏三文鱼，那就少放些盐来调味。
成分
可供6人享用
步骤1
准备一堆篝火或柴火烤架，用间接热量烹饪。
步骤2
在一个大的厚平底锅或荷兰烤箱中火加热橄榄油，sauté芹菜3分钟。加入土豆、盐和胡椒粉，不时搅拌，煮5分钟。加入葱花和玉米，加入2杯高汤。煮沸，然后转小火，盖上盖子，小火煮到土豆几乎变软，大约15分钟。
步骤3
加入奶油，不盖盖子炖5到7分钟，直到土豆变软。加入三文鱼和柠檬皮，小火煮3到4分钟，直到三文鱼熟透。根据需要加入更多高汤和柠檬汁。尝一尝调味料。
步骤4
盛在碗里，上面撒上莳萝。
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评论(39)
回到顶部回来做这个5+次。谁有什么保持土豆皮的建议?我通常把产量的一半装罐，加热后果皮开始剥落。我想S可能不太走运。
迈克
弥尔顿,在
9/5/2021
这是我朋友做的，非常棒。在没有篝火的情况下，她用了胡椒熏鲑鱼(我想是1公斤，因为味道太重了)和tj的冷冻烤玉米。
carrie_anne
弯曲,或
1/2/2021
我在找一个用剩下的烧烤鲑鱼和烤玉米的食谱。在我开始做杂烩汤之前，孩子们吃了我剩下的鲑鱼，所以我用了一磅冷冻虾肉来代替。除此之外，我完全按照食谱来做。杂烩汤味道很好。每个人都喜欢它;重复一遍，希望是三文鱼，不过任何海鲜都可以。
西雅图
8/16/2020
做了很多次，从来没有失望过
samanteria
俄勒冈州
6/21/2020
当我们两个人吃的三文鱼太大时，我经常烤一半，然后用这个食谱做另一半。它确实很美味，可以装在冰箱里放了一天的鱼。
匿名
加州
5/3/2020
全家人都喜欢的美味佳肴。除了鱼，我把所有的东西都加倍了，结果很完美。一定要在加柠檬的时候尝一尝，否则你就会得到柠檬汤。
patrick313
休斯顿,德克萨斯州
1/17/2018
美味!我一定会再做一次。
kbshort
威尔明顿,德
11/18/2017
这是我吃过的最好吃的杂烩汤之一!我用了3杯肉汤，只有柠檬皮(没有果汁)，只有1磅鲑鱼，一半一半。下次我会试着加一些柠檬汁，更多的土豆，并混合一些玉米和土豆的混合物，使肉汤更浓稠。
Yum !
波士顿
6/1/2017
这是我迄今为止喝过的最好的鱼汤。平安夜晚餐已经成为我们家的传统。我的孙子一年四季都对他妈妈说:“让我们喝爸爸的鲑鱼汤吧。”我把这种汤介绍给一个乌克兰的朋友。她很喜欢!
最后
科罗拉多州丹佛市
4/2/2017
这是一个很棒的食谱。我用的是自制鸡汤，只有干莳萝和葱花。尽管如此，这仍然是家人的最爱!!
Foodie59
维吉尼亚州
1/12/2015
结果比我预想的还要好。刚吃的时候，桌子上的每个人都发出了快乐的声音。柠檬和新鲜的莳萝完全震撼了这道菜。我把这个食谱添加到我的收藏列表的顶部!
ckierstead
伯瑞特波罗,佛蒙特州
3/26/2014
这绝对是美味的。然而，肉汤为我分离了。考虑到配料，更多人没有这个问题真是太神奇了。我用了一个相当结实的柠檬，它有点太突出了。
cburr
Dummerston, VT
11/25/2012
看起来不错，有人用过罐头鲑鱼吗?我知道它会改变味道，但我也想知道它是否有用。
troutpaterocks
多伦多
9/6/2012
这太好吃了!我用了鱼高汤，味道非常好。
kawitt625
7/29/2012
今天偶然发现了这个食谱，我想我再也没有回来回顾它了——我在09年9月8日做的——我们都很喜欢它。不寻常是因为我丈夫通常不喜欢吃鲑鱼，也不喜欢吃鱼汤，但就连他也喜欢。现在我又找到了食谱，我要做了!!
cjdacook
胡安·德·富卡海峡
2/3/2012
