美味的早餐，不吝啬的味道!享受这些慵懒的周末早午餐，给人留下深刻印象!
成分
4份
50g(约6大汤匙加2茶匙)荞麦粉
1个自由放养的鸡蛋
150毫升(约2/3杯)水
椰子油，用来煎炸
4片熏火腿
一小把新鲜菠菜
6个晒干的西红柿，沥干水分，切成小块
海盐和现磨黑胡椒
步骤1
把面粉筛到一个大碗里，在中间打一个孔，然后把鸡蛋打进去。使用打蛋器，逐渐加水并继续搅拌，直到混合物完全混合并具有稀奶油的稠度。
步骤2
加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
步骤3
在煎锅中加热少量椰子油，倒入四分之一的混合物油炸。
步骤4
一旦煎饼底部凝固，加入一片熏火腿，少量菠菜和西红柿到一半，并将煎饼折叠起来。
步骤5
再煮30秒，然后装盘，用剩下的混合物重复。
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