荞麦
荞麦酥饼配灰杏蜜饯和鲜奶油
在Epicuri万博官网ous,我们是爱丽丝·梅德里奇的食谱中坚果味、水果味的荞麦饼干酥饼的忠实粉丝,纯粹的甜点.所以我们创造了一个我们可以享受一整年的版本。在伯爵茶里煮杏干,加入香草豆,加入甜香料,与荞麦粉的朴实苦味完美搭配。别忘了把黄油冷冻一小时再磨碎。
通过爱丽丝Medrich
荞麦林泽饼干
这些漂亮的饼干看起来好像很难做,但实际上它们是切片后烘烤的饼干,大约在烘烤的中途从一半的饼干上切出洞。荞麦和任何黑浆果或樱桃口味都很配,所以可以随意尝试不同的蜜饯。这些饼干可以保存得很好,但在食用前不久就应该把它们组装好。剩下的夹心饼干会变软一点,但味道仍然很棒。
通过爱丽丝Medrich
荞麦黑貂皮
通过爱丽丝Medrich
荞麦佛手柑血橙雪纺蛋糕
这里的想法是将几种强烈的互补口味浓缩在一起,做出一个苦涩而不太甜的蛋糕。塔廷雪风蛋糕是用全麦黑荞麦粉制成的,然后涂上血橙果酱和加入佛手柑的黑巧克力甘纳许。甘纳许很快就凝固了,所以切蛋糕层,准备好馅料和糖浆。
通过乍得罗伯逊