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弗莱

最好的铸铁煎锅,20个测试和审查

为了找到市场上最好的一款,我们用各种铸铁锅来烤、煎、烤。

Ruth Reichl的Matzo Brei

简单经典的麦佐啤酒有两种口味:咸的或甜的。这个万能的逾越节美食食谱让你决定怎么吃。

大蕉和炸豆玉米饼

这里没有玉米饼——用大蕉做成的面团里填满了做墨西哥玉米饼的豆子。

经典土豆煎饼

这些美味的土豆煎饼是用黄油和油炸出来的,脆脆的,金黄色的外壳。在下次的节日聚会上,配上苹果酱或酸奶油。

墨西哥玉米卷

这些经济实惠的玉米饼里有酥脆的浅炸土豆皮,还有洋葱和辣椒。

鸡肉、茴香和苹果锅贴

在这些鸡肉饺子里,甜苹果和美味鸡肉融合在一起,腌茴香是微酸的桥梁。

莳萝酱三文鱼饼

这些清淡、无麸质的鲑鱼馅饼是完美的开胃菜,工作日的晚餐,甚至早餐——你也可以用它们来做鲑鱼汉堡。

这种点心

这些油酥饼通常被称为buñuelos de rodilla,或膝盖油酥饼,因为它们需要非常薄,并且经常将膝盖压入面团中以拉伸它。

西西里奶油甜馅煎饼卷

这个煎饼卷的食谱是把巧克力、开心果和蜜饯橘子皮混合在奶油馅里,所以你每一口都能得到最佳的味道。

马杜罗(甜大蕉)

根据大蕉的成熟程度,大蕉可以是咸味的,也可以是甜味的——要制作这种甜大蕉,要找的大多是黑色的大蕉。

如何在家做又脆又脆的墨西哥辣酱

我们也有肉质的详细资料。

漫步于

这些用平底锅煎的猪脆片是用月桂叶调味的,当它们从锅里热出来的时候,会挤一点酸橙汁。

白兰地简易可丽饼

这个简单的可丽饼食谱需要白兰地,但你可以用任何有味道的烈酒或利口酒来代替,根据你的口味和储藏室定制它。

早餐墨西哥卷饼配培根、鸡蛋和奶酪

这个培根、鸡蛋和奶酪的墨西哥卷饼食谱是早餐墨西哥卷饼的秘密,它将把你的周末变成很棒的东西。如果你以前从来没有做过,从头开始准备玉米饼可能看起来很困难,但经过一些练习,你的玉米饼会给每个品尝它的人留下深刻的印象。(新鲜的玉米饼真的,真的是无与伦比的!)好处:松软的玉米饼会让你的家充满烤面粉的香味。

饺子

日式饺子是一种酥脆、鲜嫩的日本饺子,可以在你的家庭厨房里大放异彩。它们的制作方法多种多样,也很有趣——用碎鸡肉或猪肉填充,然后折叠。

自制面粉玉米饼

按照这个玉米饼食谱,你可以做出松软、柔韧、有弹性的玉米饼——这是你做过的最好吃的墨西哥卷饼的理想选择。

Brioche-Crusted鲑鱼

在工作日的晚上,想要简单的脆皮鲑鱼,可以从厨师Adrienne Cheatham的书中学习,在鱼上放一片奶油蛋卷。

大盘子鸡

大盘鸡是一道丰盛的新疆风味菜肴,用鸡肉和蔬菜拌在面条上。

蚂蚁爬树(四川红烧肉粉)

这道四川面食里没有昆虫;这个名字指的是猪肉碎片附着在面条上的方式。