雪莉鞋匠
摄影:Ed Anderson
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总时间
2分钟
大多数人都说雪莉馅饼是一种美国产的鸡尾酒。简单地把雪利酒、糖和柑橘摇匀，倒在碎冰上，用吸管吸着喝，这种鞋匠被认为起源于19世纪20年代或30年代初。而且，就像大多数19世纪的饮料一样，它的确切起源一直存在争议。有一件事是肯定的:雪莉馅饼是第一个将吸管引入大众意识的饮料。
在雪莉Cobbler长达几十年的全盛时期过去了150年左右，它被重新发现了，不仅是一款经典酒，也是一款适合即兴发挥的饮品。你可以用奇怪的装饰，或者完全省略它们，但无论你做什么，只要不要忘记吸管。
成分
做一杯鸡尾酒
1个柠檬轮
1个橙色的轮子
3 / 4盎司简单糖浆(糖:水的比例为1:1)
3盎司阿蒙提拉多雪利酒
装饰:应季浆果，柑橘，薄荷，一个乐高迷你模型——什么都行，真的
在调酒杯或调酒器中，加入柠檬、橙子和普通糖浆，搅拌均匀。加入雪利酒，加满冰块，摇匀。滤入柯林斯杯，加碎冰。再加一些碎冰，像没有明天一样装饰。
从雪莉:现代指南葡萄酒世界最好的秘密，鸡尾酒和食谱manbetx苹果下载塔利亚·拜奥奇著。版权所有©2014 by Talia Baiocchi。由兰登书屋有限责任公司旗下的Ten Speed Press出版。摄影版权所有©2014由Ed Anderson。购买完整的书亚马逊或书店．
