成分
做大约14-18个纸杯蛋糕
步骤1
1.将烤箱预热到350华氏度。按照下面的食谱制作纸杯蛋糕罐。
步骤2
2.将面粉、发酵粉和盐混合在一个中等大小的碗中过筛。
步骤3
3.在另一个更大的碗里搅匀黄油。逐渐加入糖，搅拌至松软。
步骤4
4.一次加入一个鸡蛋，每次加入后打匀。
步骤5
5.在一个小碗里，混合牛奶和香草。
步骤6
6.在黄油混合物中加入大约四分之一的面粉混合物，搅拌均匀。加入大约四分之一的牛奶混合物，搅拌均匀。继续交替搅拌面粉混合物和牛奶混合物，每加入一次搅拌均匀即可。
步骤7
7.将面糊倒入纸杯蛋糕罐中。烤15到20分钟，直到蛋糕在触摸时弹起。
步骤8
8.从烤箱中取出，冷却约10分钟，然后将纸杯蛋糕从罐头中取出，放在架子上完全冷却。
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评论(38)
回到顶部当一罐蛋糕只有12个的时候，却有一个能做14-18个蛋糕的食谱是很烦人的。是我的错，我把罐子装满了，因为我不想浪费太多的面糊，也没有时间做第二批。不过纸杯蛋糕尝起来还不错。我配了新鲜的草莓糖霜。
annabelleg3
5/21/2017
按照食谱做，但糖减少了近一半。非常松软湿润，尤其是刚出炉的时候。非常漂亮的杯形蛋糕。按照食谱，烤箱时间不超过20分钟。
lilyyk
马里兰州罗克维尔市
6/28/2014
我把食谱翻了一倍，然后按照指示做，结果做得很好。烘焙时间有点晚了。我烤了25分钟，结果很好吃。
tlrl2
4/19/2014
这是我找到的制作迷你纸杯蛋糕最好的食谱，我是照着食谱做的，没有添加或删除任何东西……迷你纸杯蛋糕的制作时间是17分钟，结果非常完美。
DulceViejecita
迈阿密
9/14/2013
这些纸杯蛋糕很容易做，但是烘焙时间不对，它们会在中间下沉!味道很好。我怎样才能让它们正常发胀呢?我会试着再做一次。
匿名
10/22/2012
我采纳了其他评论者的建议，增加了黄油，还加了几汤匙百香果泥。结果还行，但不是很好。我做了迷你的，但还是要烤30多分钟。
marjori
7/28/2011
在花了相当多的时间寻找白色纸杯蛋糕的食谱后，这个绝对是我找到的最好的食谱。看了其他的评论后，我在加鸡蛋的时候用了1块黄油和大约1/4杯的植物油。纸杯蛋糕最后是湿的，但缺乏一点味道，这可能是少了1/4杯糖的错误!因为他们的简单和一般的结果，我肯定会再做一次。
匿名
6/2/2011
再加一点黄油，少加150克糖。在烘焙前在每个杯子里放一两个甜樱桃。我一定要保存这个食谱。
匿名
4/2/2011
根据下面的评论，我用了1根黄油。这是一个简单的食谱，我发现它非常适合我的需要(孩子们在学校的生日聚会)。注意不要烤得太久，我的纸杯蛋糕15分钟就做好了，而且还很白。
gulig
新泽西州蒙特克莱尔,
3/23/2011
孩子生日派对上的完美小蛋糕。我完全按照食谱做的。许多人说煮起来要花很长时间。然而，当我在20分钟后检查时，它们是完美的。
雪
2/27/2011
这是一个伟大而简单的食谱。蛋糕出来时又湿又轻。根据之前的评论，我加了额外的1/3杯黄油，总共加了1杯黄油，这就奏效了。
nancyann
长岛
1/27/2011
我刚为我四岁孩子的生日派对做了这些——它们很容易做，很美味，所有的妈妈都问我要食谱。
lisakisch
多伦多
10/2/2010
他们一定是改了配方因为以前的评论都说太干了。我完全按照声明做了，20多分钟后，它们就像最近的评论者一样又流又粘。不要浪费食材……找另一个食谱。:(
匿名
洛杉矶
8/12/2010
总的来说，我喜欢这个食谱。正如其他人所说，烘焙时间是不正确的。但我们已经得到警告，就延长了时间，结果很好。我在面糊中加入了3汤匙新鲜的百香果泥，虽然我们没有给它们加糖霜，但我们用百香果凝乳填充了它们。他们表现得非常出色。
匿名
火奴鲁鲁
7/9/2010
虽然非常美味，但我对这个食谱有一些问题，主要是烹饪时间完全不准确。在我用牙签检查它们之前，我相信20分钟的烹饪时间，让它们冷却，我毁了第一批。第二批已经煮了大约30分钟，它们仍然是溏心的。这不是我的炉子的问题:它是全新的/最先进的。
PolyesterAngel
1/27/2010
