全烤红薯配黄油、糖蜜和盐

如果我开着烤箱，我会扔几个红薯进去，让它们在任何温度下烤，直到它们烤熟。要自己煮红薯，先刺几下，在皮上涂上少许油，然后直接放在热烤箱(400华氏度)的最上面的架子上，在下一个架子上放一个平底锅，以防滴漏。烤40到50分钟，或者烤到它们完全变软，微微皱缩，表皮酥脆。(如果想要快速且更节能的一餐，可以用大功率微波加热一个中等大小的红薯5分钟;然后翻过来，再煮4到5分钟。让它静置几分钟，让它自己聚集起来。)把顶部切开，插入一些黄油，淋上一点糖蜜或高粱，再撒上大量的犹太盐或海盐。把多余的烤土豆留作甘薯泥配菜，或者让辣虾杂烩浓稠，或者给一批酪乳饼干增加分量。