你听说过虾串俄罗斯方块吗?这不是一个真正的游戏，但如果你试过用直的串在圆形烤架上，你可能至少玩过一次。这是怎么做的:你花很多时间把传统的金属或竹串装上漂亮的选择，完美的虾和五颜六色的当令蔬菜。你把未煮熟的食物堆在大盘子上，然后出去烧烤。也许你甚至会用一种非常糟糕的澳大利亚口音讲你爸爸那令人厌倦的“烤虾”笑话。你开始加载你的串放在烤架上才发现最后几个不合适，因为几何形状。这时你就有两个选择:把多余的烤肉串留到第二轮烤的时候，或者试着从最后几个烤肉串上取下足够的食材，以确保所有的生肉都能接触到热烤架的格栅(这只有在你不打算盖上锅盖的时候才有效)。
幸运的是，有一种更好的方法，那就是弯曲的烤肉串。
更正式的说法是“灵活的烤肉串”，当你想在圆形烤架上烤多个烤肉串时，这些方便的烧烤配件会改变游戏规则。它们是由不锈钢电缆制成的，通常比传统的串要长得多。这个额外的长度可以用来做一个怪物串，或者它可以被塞到一边，为其他串腾出更多的空间任何东西其他的你要放在烤架上烤)。你也可以把烤架的长一端垂下来，这样摸起来就能保持凉爽。灵活的串也可以在碗或冷冻袋中腌制串，然后在烹饪时直接将它们转移到烤架上。
使用或弯曲它们的方法都没有错，只要有正确的弯曲串，你就可以在圆形烤架上放两倍于直串的烤肉串——证明灵活一点总是值得的。
