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柠檬蒜香烤鸡虾串

图像可能包含食物和猪肉
柠檬蒜香烤鸡虾串 维多利亚皮尔森

在海鲜柜台或市场的冷冻食品区找一些还带壳的精加工虾。如果你喜欢,可以把鸡肉和虾在室温下腌一个小时,或者在冰箱里腌两个小时,偶尔翻一下烤串。

成分

做6份

24只未煮熟的大虾,未去皮,去除(如果冷冻则解冻)
12块鸡柳
1/3杯新鲜柠檬汁
两汤匙磨碎的柠檬皮
2瓣蒜,剁碎
2/3杯橄榄油
婴儿生菜
  1. 步骤1

    在6根金属串上每根串上4只虾;放在有边的烤盘上。在6根金属串上松松地分别套上2根鸡柳;放在另一个有边的烤盘上。将柠檬汁、柠檬皮和大蒜放入碗中搅拌;慢慢加入油。用盐和胡椒粉调味。将腌料倒在烤串上,等分。

    步骤2

    准备烧烤(中高火)。把生菜放在大盘子上。烤鸡至全熟,每面约5分钟。烤虾,直到外面呈粉红色,中间不透明,每面大约4分钟。从烤架上取下烤串;放在生菜上。服务与Tomato-Avocado莎莎辣椒蒜泥蛋黄酱

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  • 简单!放在冰箱里腌制3个多小时,烤起来很棒。小心不要把虾煮过头。

    • 麦克拉

    • 埃迪娜、锰

    • 8/13/2017

  • 我为朋友做了这些,非常好吃!我在杂志上查了一下菜单,它实际上是和墨西哥蛋黄酱和番茄鳄梨沙拉一起吃的,添加得很好,很简单。烤串大约2-3分钟就烤好了,但我们用的是DCS烤架,而且BTU值很高。

    • 匿名

    • 加州亨廷顿海滩

    • 8/13/2016

  • 还可以.....很容易做,但感觉没有增加任何味道。这虾非常清淡。不会再犯了。

    • lmasood

    • 校方,纽约

    • 6/19/2013

  • 鸡肉还行,虾也太棒了!我用小的“开胃菜”竹签做的,这是一顿完美的晚餐——每个客人都可以拿起他们的迷你烤肉串,上面有4只虾!

    • 匿名

    • 得克萨斯州大学城

    • 6/17/2012

  • 我给5岁以上的孩子做了这个,每个人都喜欢。我很失望,我没有任何剩菜!关键是要注意烤架,不要烤过头。

    • vollrath0

    • 切萨皮克弗吉尼亚州

    • 2/27/2012

  • 容易准备。美味的腌料使虾和鸡都保持湿润和美味。我喂了一群饥饿的人,用的是切成四等份的鸡胸肉,而不是嫩肉。做萨尔萨酱和蒜泥蛋黄酱:特别是蒜泥蛋黄酱,这是一个很好的改变。

    • WillowbrookCooks

    • 9/8/2011

  • 我的新虾食谱。柠檬和油的比例非常完美,我可以随意放胡椒和盐。

    • heidijackson

    • 西雅图,华盛顿州

    • 8/30/2010

  • 制作简单,令人愉快。腌了一夜的鸡肉,煮出来的鸡肉美味多汁。

    • euphoria604

    • 加拿大温哥华

    • 8/11/2010

  • 很好!我做这个是为了夏天烧烤。一些评论认为卤汁太淡了,这就是为什么我只给了3叉子。但是,大多数人绝对喜欢它。我做到了,我还会再做一次。

    • 匿名

    • 辛辛那提

    • 6/8/2009

  • 太棒了!非常美味,尤其是腌制一会儿之后。用去皮虾和龙虾尾做腌料。这腌料加在任何东西上都很棒。

    • 匿名

    • 5/29/2009

  • 很棒的菜,适合年轻(挑剔)的人群,但有足够的味道(通过蘸料)来取悦成年人。

    • 匿名

    • 查,纽约

    • 5/23/2009

  • 简单又美味!我喜欢配蒜泥蛋黄酱,就连我讨厌蛋黄酱的丈夫也喜欢。绝对可以加入到轮换中,在派对上也很棒。

    • zagirl

    • ca

    • 9/7/2008

  • 使用野生海湾虾,而不是虎虾,以获得更好的味道-或阿拉斯加斑点虾。腌至少两个小时。这是一顿不错的快餐。

    • tessaarlen

    • 7/14/2008

  • 也许是我的鸡肉的问题,但我觉得这太无聊了。这很简单,还可以,但不是很好。

    • 匿名

    • 加州中部海岸

    • 7/12/2008

  • 我对这道菜好评如潮!我把食谱翻了两番,吃了15个人的晚餐(大部分是大学生!)我在烤串上加入了蔬菜(甜洋葱、红青椒和圣女果);一切都很好。我一定会再来的!

    • 匿名

    • 洛杉矶,加州

    • 6/5/2008

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