方法综述

27个烤鸡食谱，最好的翅膀，腿和鸡块manbetx苹果下载

你的鸡肉晚餐好极了。
27个最好的烤鸡食谱，有多汁的鸡胸肉、鸡翅和鸡腿manbetx苹果下载
照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Micah Marie Morton拍摄

我们现在开始烧烤的季节有了这份我们最喜欢的烤鸡食谱，因为你值得拥有一个充满最好的，多汁的烤鸡的夏天，不管你是manbetx苹果下载点燃木炭(或气体烤架)来做烟熏鸡翅、酸奶烤串、超级美味的鸡腿，或者整只鸡。下面你会发现我们最喜欢的卤汁和刷酱，加上所有经典的烧烤方法，包括砖下鸡，蝴蝶鸡，啤酒罐鸡，轻松去骨鸡胸肉，以及更多。把这些烤鸡食谱与manbetx苹果下载卷心菜沙拉或沙拉,烤蔬菜无论你在菜单上添加什么，这些鸡肉菜肴都可能成为人们关注的焦点。只是别忘了烤一些布朗尼蛋糕饭后甜点。

  • 一盘蒜味即食拉面和烤香菜鸡腿。
    照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Rebecca Jurkevich拍摄
    1/27

    蒜味即食拉面沙拉配烤鸡腿

    寻找夏日的烤鸡食谱，让你一顿饭——一场派对，真的吗?manbetx苹果下载把Epi贡献者Leela Punyaratabandhu的烤鸡面沙拉列入你的必吃清单。多汁快熟的去皮，无骨鸡腿用大蒜、香菜根或茎、蚝油、酱油、红糖、鱼露、胡椒粉和盐腌制，然后放在烤架上用大火烤，然后把它们堆在有弹性的面条沙拉上，沙拉上撒着切碎的花生、新鲜的香草、脆蒜，还有带点智利辣味的浓郁调味汁。

    获取这个食谱
  • 照片由Chelsea Kyle拍摄，食物造型由Kat Boytsova拍摄
    2/27

    烤鸡配芥末烧烤酱和番茄沙拉

    带骨鸡胸肉和整只鸡腿先直接加热，然后移到烤架较冷的一侧烤透，然后涂上浓烈的自制烧烤酱，酱中加入了伍斯特沙司、蜂蜜、芥末、辣椒粉和苹果醋。配上玉米沙拉和/或奶油沙拉，并上菜冰淇淋冰箱蛋糕饭后甜点。

    获取这个食谱
  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Liza Jernow拍摄
    3/27

    辣罗望子烤鸡翅

    去年夏天我们做了一遍又一遍的鸡肉食谱，今年我们还会这么做。首先是浓烈的罗望子purée、红糖、孜然、红辣椒片和鱼露的腌制;最后，不要忘记放脆洋葱和新鲜的香菜。不幸的是，这些都很好你可能不想分享．还想找另一道简单的菜来配这些鸡翅吗?来一大盘怎么样这顿低熟饭?

    获取这个食谱
  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Michelle Gatton拍摄
    4/27

    烤鸡串

    你可以把这些多汁的鸡肉串放在皮塔饼里吃，也可以把它们裹在生菜里吃，或者把它们堆在奶油蛋卷里，上面撒上薄荷酸辣酱、酸奶油和脆黄瓜。

    获取这个食谱
  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Erika Joyce拍摄
    5/27

    多汁的烤鸡胸肉配柑橘汁

    多汁烤鸡胸肉的秘诀是:这种简单实惠的腌制方法。在加入肉之前先把一些放在一边，这样你就有酱汁了。

    获取这个食谱
  • 照片由Alex Lau，道具造型由Amy Wilson，食物造型由Susie Theodorou
    6/27

    柠檬百里香烤鸡

    这些烤鸡胸肉是在烤后——而不是在烤前——在烤架上较冷的一侧腌制的。你可以让它们在上桌前静置几分钟或一个小时，所以这是一个低调的夏天的完美主菜晚宴或者是一顿美味的工作日晚餐。这道鸡胸菜的任何剩菜都可以做成美味的鸡肉三明治(也许配上羊乳酪、黄瓜和番茄)——这就是我们可以准备的一餐。

    获取这个食谱
  • 照片由Chelsie Craig拍摄，食物造型由Kat Boytsova拍摄
    7/27

    枫木烧烤烤鸡

    最好的烧烤酱不是装在瓶子里的，这个食谱证明了这一点。只需在小炖锅里煮一点大蒜和番茄酱，加入枫糖浆、酱油、伍斯特沙司、醋和辣酱，小火煮到所有味道都融合在一起。把你自制的酱汁涂在整只鸡上，把鸡切成块，或者你喜欢的鸡腿、鸡腿、鸡胸和鸡翅的混合物上。

    获取这个食谱
  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由罗达·布恩拍摄
    8/27

    三种配料的水牛烤鸡翅

    这可能是你尝试过的最简单的鸡翅食谱，也可能是你永远坚持的食谱。简单的水牛式辣酱为这些烤鸡翅增添了浓郁的风味。烧烤结束时，你要在鸡翅上刷一点酱汁，让它变成焦糖，然后在上桌前把煮好的鸡翅再淋上更多酱汁。带上餐巾纸——这道简单的烤鸡很辣。

    获取这个食谱
  • 图片来自Alex Lau，食物造型来自Andy Baraghani
    9/27

    土姆烤鸡串

    这些烤鸡腿都是酱汁:大蒜味，柠檬味，很好吃。搭配新鲜的皮塔饼还有咸菜。

    获取这个食谱
  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Rebecca Jurkevich拍摄
    10/27

    双层蘑菇和鸡肉芝士汉堡

    别忘了鸡肉汉堡——不要低估它们有多好吃。这些混合了一些蘑菇，味道浓郁，水分充足。把它们叠在一起，上面撒上咖喱芥末、融化的奶酪和松脆的生菜。芯片或沙拉兼职?为什么不是两者都有呢?这道菜只需要半个小时。

    获取这个食谱
  • 摄影:Peden + Munk，道具造型:Rebecca Bartoshesky，食物造型:Sue Li
    11/27

    柠檬胡椒烤鸡

    这个烤鸡食谱很灵活:如果你想用同样的味道和基本方法，但更喜欢鸡肉块，那就去吧。使用带皮带骨的部分。请注意，如果你烤鸡胸肉和鸡腿，而不是把整只鸡切成两半，总的烹饪时间会更短。

    获取这个食谱
  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Micah Marie Morton拍摄
    12/27

    泰式穆斯林烤鸡

    这个食谱的灵感来自于泰国曼谷有77年历史的Jeerapan餐厅的烤鸡。他们的版本是在一个类似于烤炉的烤箱中烘烤，但这个食谱将引导你完成标准后院烧烤的过程。菠萝辣椒蘸酱的甜味和轻微的辣味让你回味无穷。我们的编辑同意:这可能是我们做过的最好的烤鸡。

    获取这个食谱
  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄
    13/27

    烤柠檬蒜鸡配韭菜和土豆

    如果你以前从来没有在鸡肉上烤过柠檬片，那你一定会大吃一顿。这顿巧妙的晚餐还包括烤篮里的小土豆和韭菜，这样晚餐的每一部分都能同时做好。

    获取这个食谱
  • Alex Lau摄
    14/27

    奥利小姐的烤鸡

    用肉豆蔻、多香果、丁香和苏格兰帽辣椒调味，这只鸡会以最好的方式唤醒你的味蕾。配烤芭蕉和一大碗椰蓉豌豆饭．

    获取这个食谱
  • 图片由Chelsea Kyle拍摄，食物造型由Laura Rege拍摄
    15/27

    意大利辣酱烤鸡沙拉

    Purée烤红辣椒，杏仁黄油，雪利酒醋和大蒜加入罗马风格的烟熏甜酱汁中，配上松脆的烤鸡沙拉非常棒。你可能需要在旁边放一个法棍，以确保你不会漏喝一滴。

    获取这个食谱
  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由西蒙·安德鲁斯拍摄
    16/27

    姜烤鸡萝卜配味噌葱酱

    无骨鸡腿它们很适合放在烤架上烤，因为它们烤得很快，永远不会变干。在这里，他们得到了由甜辣姜汁啤酒、大蒜、米醋和新鲜生姜腌制而成的酱汁，以增加风味和水分。你一定会喜欢配菜的烤萝卜——只要加一碗米饭，就能享受一顿完整的夏日大餐。

    获取这个食谱
  • 照片由Chelsea Kyle拍摄，食物和道具造型由Ali Nardi制作
    17/27

    大蒜香草烤鸡

    外部酥脆，内部多汁。听起来不太可能，除非你在把鸟放在烤架上之前先给它们涂上黄油。在这个食谱中有一个隐藏的额外餐:只要烤架开着，你还不如在整只鸟旁边多烤一块鸡胸肉。这样，你就能为明晚准备好蛋白质了主厨沙拉．

    获取这个食谱
  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Kaitlin Wayne拍摄
    18/27

    Jidori Tsukune

    要想做出美味多汁的烤鸡肉丸，请遵循旧金山Rintaro餐厅主厨Sylvan Mishima Brackett的食谱。只是不要让这些放在那里——刚从烤架上拿下来的最美味。

    获取这个食谱
  • 照片由切尔西·克雷格拍摄，食物造型由丽贝卡·尤尔克维奇拍摄
    19/27

    烤鸡凯撒三明治

    烤鸡腿配第戎芥末酒配上松脆爽口的茴香罗勒沙拉就是终极烤鸡三明治。服务与土豆沙拉或者你最喜欢的烤蔬菜．腌料(由芥末酱、伍斯特沙司、大蒜、柠檬汁和特级初榨橄榄油制成)有双重作用——一部分用来调味鸡肉，而剩下的则与蛋黄酱和切碎的玉米片混合在一起，制成三明治酱。

    获取这个食谱
  • 图片来源:Gentl & Hyers
    20/27

    卤汁凤梨鸡胸肉

    烤鸡胸肉实际上很好吃，尤其是如果你从这个菠萝卤汁食谱开始户外厨房最后在上面撒上辣菠萝沙司。烹饪鸡胸肉时要多汁且不会煮得太熟，需要一个准确的温度计——你的目标是在休息前保持160ºF的内部温度。

    获取这个食谱
  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由罗达·布恩拍摄
    21/27

    大蒜香草烤鸡翅

    将大蒜和你最喜欢的后院香草混合起来，腌制鸡肉，这很简单，不需要太多准备时间。这些烤鸡翅与迷迭香、牛至、百里香或三者的组合搭配很好。一定要预热两个区域:中等和中等高温。鸡翅在中等大小的位置烤12分钟左右，直到它们开始变黄，然后转到中等大小的温度，直到完全熟透。把鸡肉放在大盘子上，配上一些清脆的绿色蔬菜和香醋汁。

    获取这个食谱
  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由奥利维亚·麦克·安德森拍摄
    22/27

    三料香蒜酱烤鸡配桃子

    在这顿简单的晚餐中，从商店买来的香蒜酱既可以作为鸡肉的简单腌料，也可以作为最后的酱汁。烤桃子会使其天然的糖变成焦糖，增加烟熏味，把它们变成美味的配菜。

    获取这个食谱
  • 图片来源:Shutterstock
    23/27

    啤酒罐鸡

    如果你一直想尝试这种方法，我们强烈建议你去做——它会做出一些最湿润、多汁、美味的烧烤鸡肉。这也是一个谈资。搭配新鲜的西红柿和一个谷物沙拉．

    获取这个食谱
  • Peden + Munk
    24/27

    砖下的鸡

    在烤鸡之前把鸡压平，用两块砖(用锡箔纸包着)固定住，这意味着鸡会煮得更均匀——有很多令人愉悦的脆皮。

    获取这个食谱
  • 皮登，芒克·泰勒和珍
    25/27

    摩洛哥鸡块

    深色鸡肉的浓郁风味与这道菜中美味的孜然和大蒜相得益彰。裹上皮塔饼，配上薄荷叶和你能找到的最好的西红柿。

    获取这个食谱
  • 照片由Joseph De Leo拍摄，道具造型由Megan Hedgpeth制作，食物造型由Simon Andrews制作
    26/27

    香酥烤鸡

    糖蜜、石榴汁和杏酱为这只鸡增添了一种美味的甜挞味，就像烧烤酱一样，新鲜的生姜、大蒜、香菜和孜然也为这只鸡增色不少。这是我们最受欢迎的一种经典的烧烤食谱manbetx苹果下载美食．

    获取这个食谱
  • 照片由切尔西凯尔，道具造型由纳撒尼尔詹姆斯，食物造型由弗朗西斯博斯韦尔
    27/27

    简单的烤鸡

    只是在寻找真正不会失败的烤鸡食谱吗?manbetx苹果下载这就是你需要的。为了达到最好的效果，我们在鸡肉上烤架之前先用盐水腌制;把它放在火上烤;在烤架的另一侧完成烤;煮好后把它扔进香醋里。用西瓜来包裹这顿饭，实现夏日的幸福。

    获取这个食谱
阅读更多
当你需要一点额外的安慰时，我们的5manbetx苹果下载3种最佳汤食谱
享受经典的鸡肉面条，芝士鸡肉玉米饼和温暖心灵的河粉。
97个素食食谱，当你想不吃肉manbetx苹果下载的时候
找到今晚的素食食谱，还有美味的早manbetx苹果下载餐、午餐和零食。
2022年最受欢迎的19种工作日晚餐食谱manbetx苹果下载
这些都是美食杂志《Epicurious》的读者今年做得最多的快捷、可靠的晚餐。万博官网
17个快速饼干食谱在创纪录的时间manbetx苹果下载内为节日欢呼
当你对饼干的渴望变得强烈时，你需要这些快速饼干。
61个手指食物的主意，因为足球赛季不需要叉子
大型比赛、节日派对、冷场或其他原因的手抓食物。
照亮光明节的29个光明节菜肴
八晚的土豆煎饼和果冻甜甜圈?听起来不错。
11个manbetx苹果下载周末招待或冬眠的方法
时髦的零食为一个假期fête，和舒适的汤为一个醇厚的星期天。
53个意大利海鲜食谱的七鱼盛宴manbetx苹果下载
庆祝这个意大利裔美国人的圣诞夜传统，一顿饭至少包括七种不同类型的海鲜。