春天是个骗人的季节。根据小学的教室装饰，这是一个大花朵，胖胖的，微笑的雨滴，以及脖子上系着糖果色蝴蝶结的小动物的时间。但我在科罗拉多州长大，我知道春天是变幻莫测的天气的挑战。从落基山脉吹来的风吹向平原，吹下来的风加热了平原，温度突然上升了50度，几小时内就能融化一英尺厚的雪。温暖的天气会诱使树木发芽，但当一股突如其来的寒流不可避免地袭来时，它们就会被扼杀。总的来说，这片风景最后看起来大多是死气沉沉的棕色，直到一个温暖的六月到来。
即使是现在，生活在东北，我也学会了理解春天有一种不可否认的丑陋。这是一种高贵的丑陋，它最终会带来生命。潮湿泥泞的地形孕育着鲜花和青草;在盛开的树下漫步，陶醉在风信子的香味中，也意味着踩在地上腐烂的植物上。春天是一种怪诞的美——不管有意还是无意——拉克鲁瓦的新春天口味——樱花也是如此。
“植物的酸甜交织，春暖花开的刺眼滋味!”广告文案上写着，我的期待也天真地随之而起。我住在日本时，经常喜欢吃樱花味的糖果和樱花茶。这种味道特征是一致的:酸樱桃带有精致的花香精华。所以当我打开罐头时，我期待着熟悉的味道……
是的，这里面有樱桃味，但在它的下面隐藏着一种苦涩而朴实的东西。喝了一口又一口，那无法抹去的泥土味萦绕不去。巧克力？咖啡吗?亲爱的卷吗?即使到了第二罐，当我知道会发生什么时，我也不能完全适应它。那种时髦的余味粘在你的舌头上，就像鞋底的泥一样。当罐头冰凉时，它尝起来有点像黑森林蛋糕——味道读起来像一种复杂的可可基础味。让它更接近室温，它更像是一种直接的污垢氛围。
我决定看看别人怎么想。我的同事艾米丽真的很喜欢它，比起后院风土的味道，她更喜欢水果巧克力的味道……但她确实评论说，这款苏打水需要直接从冰箱里拿出来喝，而且要快，在它变热之前。我的室友在喝完一个罐头后给我发短信说:“它尝起来像有东西在里面筑巢。”另一个同事,坎德拉他说它尝起来像树干。画面开始显现:一窝知更鸟栖息在一棵多节的樱桃树的树杈上，周围是水坑和泥浆。在水坑里，青蛙正在产卵，在它们旁边，蘑菇在潮湿的碎屑中结出果实。不知怎的，拉克鲁瓦成功地捕捉到了春天下午樱花摇曳的美丽和它们生长的脚下松软的土壤。
这就是樱花拉克鲁瓦的美丽之处:它可能是包装食品敢于做出的对春天最真实的致敬。臃肿的Peeps，充满奶油的鸡蛋和水果果冻豆都突出了这个季节的令人腻味的奖励，但只有樱花拉克鲁瓦敢让我们承认它们的来源。很恶心吗?也许吧，但这也是诚实的——这对我们所有人来说都是一个教训。
