意大利面条 意大利香肠配水牛马苏里拉奶酪 用西班牙辣香肠代替牛肉意味着这个骗子的肉酱面不到15分钟就做好了(但味道仍然浓郁)。 通过唐娜干草 意大利宽面条配芦笋和帕尔玛干酪方都塔 这整道菜都出自罗斯和露丝的河Café剧本，只是我自己的一些调整。他们教我如何制作fonduta，一种丝滑的酱汁，富含crème fraîche和蛋黄。它比番茄酱花更少的时间和更多的精力，把一盘意大利面变成优雅而令人印象深刻的一餐。找一些和你的食指一样粗的芦笋，而不是那些细的或发芽的芦笋，你会享受每一口多汁的芦笋。 通过4月布卢姆菲尔德 Ragù di Agnello(羔羊) 闻一闻炉子上冒着泡泡的丰盛的香酱，你会觉得自己刚刚空降到亚平宁山脉，就在牧羊之乡的一家小餐馆前。意大利中部的山区——尤其是阿布鲁佐和莫利塞地区——一直居住着牧羊人。因此，羊肉是最基本的肉类，奶酪是用羊奶制成的。肩肉是我们的首选，但实际上任何炖羊肉都可以。尽管食谱要求用无骨肉，但如果你有带骨的羊肉，就放进去吧。骨头会增加味道，一旦酱汁煮熟就很容易取出来。羊肉富含脂肪，所以酱汁需要冷藏一夜，然后去油。但如果你舍不得扔掉美味的羊肥肉，那就用意大利式的烤土豆——用迷迭香切成小块——用羊肥肉代替橄榄油。 通过奥蕾塔·萨尼尼·德·维塔而且莫林·b·凡特 斜坡面条 每年春天，人们都会对东海岸森林里生长的野生韭菜大呼小叫，这是有原因的:它们很好吃，有浓郁的大蒜味和淡淡的甜味。我腌制坡道，把它们放在我们吃的几乎所有东西里(它们在煎蛋卷里特别好吃)，然后把它们一大把地送出去。这道意大利面是突出它们味道的简单方法。 通过伊恩Knauer 意大利宽面条和鸭肉Ragù 当我有时间想吃一份味道浓郁的意大利面，让我想起我祖父家的周日晚餐时，我就会参考这个食谱。这一定会给你的朋友和家人留下深刻的印象。 短肋面的扁面Ragù 虽然这道菜要花三个小时来做，但我保证绝对值得。短肋骨变得非常柔嫩湿润，它们从骨头上脱落。这是你在雪夜会梦见的一顿饭。这道菜的独特之处在于刨花的苦中带甜的巧克力，这让这道菜有一种甜味和咸味，但又极其微妙。你可以把它去掉，但相信我，当每个人品尝它的时候都会谈论它。 刺荨麻扁面配羊肉Ragù，塔吉亚斯橄榄和薄荷 传统上，像这个食谱中的羊腿会被红烧，然后尽情享用，然后，做羊肉ragù将是一种将相对少量的剩余肉变成明晚意大利面晚餐的方法。我们炖羊肉，这样我们就可以把它分开，变成ragù。这是一件让人颓废的事情，但却能做出奢华美味的意大利面。享受。 意大利宽面条配开心果香蒜酱，四季豆和圣女果 这道意大利面奶油香脆，酸甜可口。夏天的菜豆也提供了一点嘎吱嘎吱的口感来平衡番茄的多汁。我特别喜欢用我花园里的橙色阳光。 意大利扁面配培根，甜玉米，樱桃番茄和芝麻菜 在我的家乡，玉米是夏季蔬菜的代表;我们过去常常开车去田里买新鲜的，然后把钱放在路边的罐子里。所以在这道菜中，我把玉米和可爱的小圣女果结合在一起sautéed直到它们兴奋地爆发出来，让它们令人愉快的汁液流出来!加一些培根，酱汁就会走上来，戳你一下，说:“嗨，我是夏天，很高兴见到你!” 白肉酱配意大利宽面条 意大利扁面条配碎豌豆，香肠和乳清干酪 托德喜欢冻豌豆，也喜欢香肠，所以这是他喜欢的食谱，我为他设计了这个食谱。当你捣碎豌豆时，它们会将淀粉释放到酱汁中，使酱汁变得粘稠而细腻。为了让生活变得简单一点，用土豆捣碎机把豌豆捣碎。 茄子意面 茄子通常是油炸的，但对于那些想要烤茄子的人来说，也可以这样做，因为它们会在番茄酱中进一步烹饪。 rista bi Laban wa Bassal 大量的炸洋葱使这种清爽的叙利亚面食特别美味。 Rishta bi补充 阿拉伯菜，四旬斋特色菜。 Eggah bi Ferakh wa Rishta 豆蔻给这道丰盛的埃及煎蛋卷增添了一种精致的阿拉伯风味，它可以作为主菜。 扁豆配意大利面和焦糖洋葱 这可以热着吃，也可以在室温下吃，就像意大利面沙拉一样。扁面通常和扁豆在同一种水里煮，这会让意大利面有一种令人愉悦的泥土色和味道，但你也可以把它们分开煮。 芝士焗意面 一种类似意大利宽面条的意大利面，被称为eritte，是一种传统的土耳其食物，在农村地区仍然是手工制作的。这个食谱，有羊奶酪、鸡蛋和牛奶，是一种容易制作的舒适食物。它可以作为第一道菜或主菜，也可以提前做好，在食用前加热。 经典的肉酱面 将碎牛肉、碎小牛肉、熏肉与红酒、牛奶和香料混合，制成你梦寐以求的肉酱。 通过大卫·道妮 意大利宽面条配熏火腿和橙汁 两种看似完全不同的食材在这种口味明亮的奶油酱中完美搭配。 通过大卫·道妮 意大利宽面条配鲜玉米香蒜酱 香蒜酱通常由罗勒、松子、大蒜、帕尔玛干酪和橄榄油制成。在这里，经典的意大利酱汁用玉米代替了罗勒。完成后的菜有浓郁的奶油味，让人想起了意大利面条。 通过伊恩Knauer 以前的 1的2 下一个
