安德里亚·阿尔宾
贡献者
安德里亚·阿尔宾是休斯顿的厨师、食谱开发人员、测试人员和食品造型师，在食品媒体上有超过15年的经验。她的职业生涯始于纽约市的一些顶级餐厅，26岁时，她在一家餐厅的测试厨房获得了令人垂涎的职位美食杂志，在那里她学习和实践她的手艺与业界最好的。后美食安德里亚在美食频道工作了4年，开发了无数食谱manbetx苹果下载美食网杂志。
协和葡萄冰糕(Sorbetto di Uva)
虽然uva康科德在意大利语中是“葡萄”的意思，原产于北美。丝绒般的冰糕带出它们墨汁般的狐狸味。事实上，它会带你进入秋天。
徐徐辣椒柠檬鲜虾
脆佛手鱼有很多不同的名字，但它是巴西的，xuxu这道快速爆炒菜的灵感就来源于美国。这道菜生动的外观与它最初的味道相呼应。吃完虾，xuxu，棕榈心已经煮熟了，拌上大蒜、洋葱、jalapeño和大量柠檬汁的生酱汁，让一切都闪闪发光，吃起来非常新鲜。
浓郁的冷冻希腊酸奶
美国人已经学会欣赏原味全脂“希腊式”酸奶的浓稠、浓郁和奶香，而这些特质在这里得到了充分体现。酪乳和柠檬汁增加了它令人愉悦的酸味，少量玉米糖浆增加了酒体。
咸味焦糖冰淇淋
把冷冰淇淋形容为性感似乎有些奇怪，但不可否认它确实具有诱惑力。基于布列塔尼的一种传统糖果(也是法国和美国厨师最喜欢的口味搭配)，咸和甜的组合几乎发挥了原始的吸引力，奶油、牛奶和鸡蛋提供了丰富、豪华的口感。
烤豆腐和甜咸蘸酱的夏日卷
越南风格的面包卷是你夏天的一个很好的补充:它们几乎不需要烹饪，可以在厨房的桌子上或露台上组装。多亏了豆丝面和烤豆腐，他们才有了丰盛的一餐，但泡菜和三种香草让蘸酱的每一口都清淡凉爽。
柠檬雪布丁加罗勒奶沙司
当美食编辑们吞下他们的第一勺冰柠檬水时，他们脸上露出了难以置信和高兴的表情，这种19世纪的甜点值得复兴。罗勒的温暖、阳光般的甜味融入了蛋奶沙司。