丹尼斯·普雷斯科特
山羊奶酪馅羊肉汉堡配焦糖红洋葱
羊肉汉堡是在家改变汉堡之夜的好方法。改变是件好事!羊肉比牛肉更有泥土和野味,搭配奶油山羊奶酪和焦糖洋葱绝对美味。如果你的汉堡之夜需要从一成不变的食物中解脱出来,试试这些吧。
辣香草蛋黄酱
自制蛋黄酱,就像荷兰酱一样,需要一点练习才能掌握诀窍。这就像学习骑自行车一样——一旦你掌握了这项技术,它就会伴随你一生。一定要做好准备,带着打蛋器和额外的耐心。关键是要不停地搅拌,慢慢地把油倒入蛋黄中,一点一点地,让蛋黄吸收每一滴油。缓慢而稳定的赢得比赛-这场精致,美味,超赞的比赛。