你是否跳上了低碳水化合物的潮流或者不，不可否认的是，我们都可以吃更多的蔬菜——在面条中使用蔬菜是一种有趣而简单的方法。
螺旋机在设计上有很大的不同，从小而简单的手持机型到先进的台面品种。在你投资金钱和空间之前，重要的是要考虑你将如何使用它，以及使用多少。我们测试了九种不同的螺旋器，以找出适合各种游艺者的最佳型号。
最好的台面螺旋器:ZLEW 10刃螺旋器
这个螺旋器几乎不需要任何设置。是的，它很大。但它有10个刀片，每个刀片都有独特的设置或功能，这款小工具在厨房里为任何打算大量使用它的厨师赢得了一席之地不仅仅是西葫芦带。所有的刀片都有标签，所以你不必猜测哪些会做粗糙的波浪面条，哪些会做卷曲的薯条。刀片易于装载和卸载到机器中，最大限度地降低了伤害风险。
这台机器通过吸盘连接在你的柜台上，用杠杆转动吸盘就可以很容易地激活它——螺旋器一旦就位就不会去任何地方，完成后很容易释放。与许多螺旋器不同，清理很容易:ZLEW配有刷子来清理刀片。
台面螺旋机是由连接在蔬菜一端的旋转手柄激活的。你转动曲柄把农产品推过叶片。ZLEW，然而，有一个方便的额外处理到曲柄的一边。当你转动曲柄时，你用不太常用的手推动蔬菜向前。这样，旋转的曲柄就不用做所有的工作，更容易把蔬菜推过去，得到均匀大小的面条。(这对红薯或甜菜等不易切碎的蔬菜尤其有用。)
我们希望这个模型有一个盒子来容纳它的许多刀片。考虑到这台机器的性能、多功能性和巨大的价值，这只是一个小缺陷。
最好的手持式螺旋器:OXO好握3刃手持式螺旋器
如果你对灵性宇宙的突袭很可能是罕见的和仅限于西葫芦，手持机型就能很好地满足你的需求。在这种情况下，这个小玩意就是那个。它的占地面积只有一个高球杯那么大，但它有三个不同的刀片，这意味着它提供了一些台面型号的多功能性。设置提供不同的大小和厚度，所以你可以做意大利面，意大利宽面，或缎带切面。这些小螺旋机的操作很简单，用手旋转蔬菜通过刀片，OXO配有一个食物架，以推动尽可能多的安全通过。OXO也很容易清洁;它会滑到洗碗机的顶部架子上(尽管我们建议先冲洗一下，把大部分碎屑从刀片上拉出来)。
