不出意外的话，《吸血鬼周末》的歌曲“Horchata”是一个重要的实验，看看你能和哪些奇怪的词押韵名义上的饮料。事实证明，这个名单包括“Aranciata”和“balaclava”，比如“在12月，喝horchata /我戴上巴拉克拉瓦看起来像个疯子。”好,好。这首歌是这支纽约乐队第二张专辑的第一首歌，反接着，这首歌变成了对失落和孤独的沉思:“岁月流逝，心开始变得坚硬，”主唱埃兹拉·柯尼格唱道。还有:“冬天的寒冷让人难以忍受。”（Genius网站指出:“关于这首歌的各种说法包括恋爱、侃爷，甚至还有以斯拉的死猫。”)
好吧，至少在面对冬天的寒冷时，horchata是一种安慰——它是冰的，当然，但它也是一种甜的、醇厚的饮料，很容易喝下去。Horchata的成分因产地而异。在西半球，它是墨西哥菜的主食，这种冰镇饮料可以用浸泡和研磨的方法制作杏仁，大米、大麦及/或瓜子;在西班牙的瓦伦西亚，你可能会发现它是用虎坚果做的。
它的起源并不完全清楚。有人说horchata可以追溯到古埃及，那里有chufa坚果老虎坚果的另一种说法——“经常被埋在墓室里，”李·扎尔本写道关于严肃饮食几年前。“其他人则认为这种饮料起源于阿拉伯，并通过阿拉伯人的影响传播到西班牙。”
这个版本美食1997年出版的这款蛋糕以杏仁为原料，杏仁在沸水中软化几分钟，然后与肉桂、糖和酸橙皮混合。然后淋上冰块，用肉桂棒或酸橙皮装饰。这个特殊的配方并没有提到这一点，但在杯子里加一点朗姆酒绝对不会出错。你知道，如果这是你的爱好。
