# foodreads是我们每周从互联网上收集的食物和烹饪摘要。
健康食品的挑战
百事公司首席执行官英德拉·努伊希望将这家食品巨头转变为“健康巨头”，报告《华尔街日报》旗下品牌包括Sabra鹰嘴豆泥和Naked Juice。只有一个问题:当他们说他们想要吃得健康，消费者继续对百事公司的经典产品保持相当健康的胃口，比如奇多和多力多滋。
阿巴拉契亚的食物值多少钱啊
为快速公司，作家Courtney Balestier访问了肯塔基州的Berea，发现当地的食品和农业有潜力充当经济驱动力后煤炭时代的阿巴拉契亚事实上，它已经做到了:肯塔基州参加社区支持农业组织(csa)的农场在全国排名第11位。一项研究认为，如果西弗吉尼亚州在州内种植所有自己的农业，“它将创造1723个新工作岗位，并为该州保留1.9亿美元”。（之前。）
白宫接下来的食物是什么?
据NPR报道，虽然米歇尔·奥巴马作为第一夫人因倡导健康、可持续的食物而闻名，但我们对梅拉尼娅·特朗普对食物的看法却知之甚少。我是安雅·萨夏罗，这里是NPR食品垂直报道追踪最近的历史从埃莉诺·罗斯福(Eleanor Roosevelt)的炒鸡蛋(用火锅煮)到杰奎琳·肯尼迪(Jackie Kennedy)的高卢人的热情——并得出结论:“无法判断(特朗普)将如何或是否会影响白宫乃至整个国家的烹饪基调——这通常是第一夫人的职责。”
食物浪费的来源
