两熟薯条食谱b|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

成分

做4到6份

2磅未去皮的赤褐色土豆(约3个大)，洗净

菜籽油(油炸用)

步骤1
将一大锅盐水烧开。在大烤盘上铺上几层纸巾。将1个土豆纵向切成1/4英寸厚的薄片。一次堆叠2到3片土豆片，纵向切成1/4英寸宽的小棍。在沸水中煮土豆条直到开始变软，大约3到4分钟。用漏勺或大钳把土豆棒放到铺有纸巾的烤盘上沥干水分。重复切土豆，焯水，沥干剩余的土豆。用额外的纸巾拍干土豆棒。做之前:可以提前4小时预定。在室温下不加盖。
步骤2
将足够的菜籽油倒入深达4英寸的大锅中。将油炸温度计贴在锅边;将油加热至350°F。分批使用，将土豆条放入油中，煎至金黄色，大约6分钟。转移到干净的纸巾上沥干水分。撒上盐和胡椒粉。即可食用。

试验厨房提示:

为了达到最佳效果，每批薯条都要立即上桌。如果有必要，可以把土豆放在300华氏度的烤盘上加热，而剩下的土豆则煎着吃。

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薯片制作机http://www.food-machine.org/product/Potato_Chips_Making_Machine/index.html谢谢分享。
- whirlstonfoodmachine
- 中国
- 1/17/2013
很高兴我找到了这个食谱!我喜欢炸薯条，但很少吃。这绝对是值得挥霍的。它们长得很漂亮。我用了1/2菜籽油和1/2红花油。最后加香草海盐。
- 匿名
- 美国田纳西州纳什维尔
- 7/29/2012
我们本打算尝试两次煎的方法，直到我发现了这个食谱。这很容易，结果是脆，美味的薯条!我提前把切好的薯条煮了，然后把它们放在那里，直到我们准备把它们扔进炸锅里。现在我就不赘述两次煎法了。这是一条正确的路!
- 匿名
- 加利福尼亚州帕萨迪纳市
- 12/27/2011
这些薯条非常棒，而且非常简单。我试过做两次油炸的版本，由于某种原因，它看起来更混乱，更耗时。我认为半煮法很简单，结果比两次煎法好得多。美味!
- Razbarey
- 10/20/2011
这比重复煎炸更容易，而且效果很好。我发现把土豆条煮4分钟和5分钟是有区别的。煮的时间越长，炸出来的土豆就越脆，但有一点要注意:当你把土豆条从水里撇出来的时候，它们往往会裂开。所以时机和实验是关键。
- steveatl1
- 亚特兰大,乔治亚州
- 10/22/2009
味道和口感都很好!比需要两次煎炸的食谱要好manbetx苹果下载。
- vanilladulce
- 8/26/2009
这是一种非常简单快捷的自制薯条的方法。炸薯条是世界上我最喜欢的食物之一，我很喜欢。是的，我想我吃过比薯条更好的食物，但绝对没有比我自己厨房里的更好的了!
- 匿名
- 芝加哥,
- 2/25/2009
我要试试这个食谱，看起来棒极了。我写这封信只是为了反对某些评论家表现出的粗鲁。如果你不喜欢什么，就不要做。如果你有其他选择，那就提出建议。我不愿妄下结论说比利时人是讨厌的、没有礼貌的癞蛤蟆，但这就是这里的情况。
- 匿名
- 兰开斯特
- 1/28/2009
我以前做过炸薯条，但通常是用“两次”油炸的方法。这项技术带来了多么大的不同啊!先把土豆煮一下，让它们变软，然后在油里炸脆，这要容易得多。它们内软外脆。我的家人把这些都吃光了!
- wnd1967
- 1/18/2009
美味!在热薯条刚从油里捞出来的时候加入蒜末、迷迭香和海盐。简单又美妙。
- chr15ras
- 华盛顿特区。
- 12/27/2008
做起来很容易，所有人都喜欢吃，包括家庭中健康饮食的成员。用大量的纸巾吸收水分，然后再吸收多余的油。用的是粗盐，味道刚刚好。
- ChefBurnzalot
- 12/18/2008
虽然我们在烹饪时间上多了一分钟，但我们完全按照指示做了，而且非常棒!!撒上一点海盐和一些普通食盐，以确保这些婴儿是美味的!谢谢……下次我们用这种方法试试红薯。
- 匿名
- 科勒
- 7/27/2008
优秀，简单，美味的准备。自制薯条的最佳选择。
- Oroo
- 雷蒙德,佤邦
- 4/28/2008
伟大的薯条。我用的是365度的油炸锅，然后撒上松露盐。我的客人们都忍不住要碰它们。
- 匿名
- Ladera Ranch, CA
- 2/18/2008
这个食谱是一种奢侈的享受。为了周日的超级碗，我拿出了我的油炸锅，这些都被抢购一空，好评如潮。额外的步骤是值得的。像小酒馆一样的结果使它值得动脉堵塞的努力!
- graymarmom
- 加拿大
- 2/3/2008