仔细想想，露营很像住旅馆。你睡在一个陌生的地方。你没有家里所有的舒适。有时候，你早上得到的只是一块冷松饼和一盒果汁。
这样的早餐能让你补充一天徒步旅行的能量吗?几乎没有。这就是为什么我们的美食编辑罗达·布恩创造了这三款热腾腾的丰盛早餐。用羊皮纸和锡纸把它们包起来，就可以做成野营的理想套餐了。上路前把背包扔进冷藏箱，早上把它们扔到火上。几分钟后你就能吃上热腾腾的早餐，在你检查之前还有大把时间，长途跋涉出去了。
坚持吃快煮(或预煮)的食材
你不想等上几个小时才能在篝火上烤好早餐，所以你需要一些几分钟就能做好的食材。这意味着使用一些预先煮好的食材，比如香肠和冷冻马铃薯丝。(预熟食材的另一个好处是:它们放在冷藏箱里更安全，而且你不必担心在篝火上烤得是否完美。)
煮，打鸡蛋，再煮
即使是用预先煮好的食材(比如下面墨西哥风味食谱中的罐装豆子)，在打鸡蛋之前，你也会想把它们放在一起多煮一会儿。否则，你的鸡蛋会严重煮过头(如果你想吃煮过头的鸡蛋，就住在上面提到的那家酒店!)
最后浇上新鲜的配料
当你拉开铝箔包装时，它会释放出一股蒸汽。闻起来会很香。你的食欲会被刺激，因为你徒步旅行太多了。你会想要直接挖进去。但是要忍住这种冲动(毕竟你只会烫伤你的舌头)。相反，花点时间在鸡蛋里淋上一些美味的东西，比如磨碎的帕尔马干酪和罗勒丝，你把它们作为意大利式早餐的装饰。这只是一件小事，但在野外，这是五星级的待遇。
编者注:作为我们的一部分档案修复工程，这个食谱已经更新，删除了一个过时的和冒犯的术语铝箔包装。
