你知道什么对它有利吗?制作精良的金枪鱼三明治。
它很轻。这是让人耳目一新。这是奶油而且脆脆的。而且里面没有芝士、培根或炸洋葱，所以就说它健康吧。
但有一个令人不寒而栗的现实:大多数金枪鱼三明治都做得不好。
仔细看看你周围。在美国，每天都有令人作呕的金枪鱼三明治被疯狂地制作出来。金枪鱼三明治上面有厚厚的切片未融化的瑞士奶酪。金枪鱼三明治配着甜的烤奶油蛋卷。金枪鱼三明治里塞满了不必要的配料，比如樱桃辣椒。或者樱桃!
事情不一定要这样。在我的家里，在你们的家里，我们都能有所作为。我们可以做完美的金枪鱼三明治。因为我们有三明治理论。
理论:沙拉要简单
另一天，另一个人试图重新发明金枪鱼沙拉转盘。不要做那样的人。保持简单。使用水包装的金枪鱼，而不是你可能会买的花哨的油包装的金枪鱼罐头鱼派对．加入切碎的芹菜(稍后会详细介绍)，切碎的新鲜欧芹，几滴柠檬汁，还有一点蛋黄酱，它们会把它们结合在一起，增加美味(是的，美味)。
现在停止。不要加酸豆。不要加第戎芥末。为了爱吃鱼，不要加切碎的红洋葱。
理论:控制芹菜
说到芹菜，一定要切得很细。每一口都要嘎吱嘎吱的响声，仅此而已。这是金枪鱼三明治，不是crudités拼盘。
理论:与(多)粒
金枪鱼应该放在未烘烤的全麦杂粮面包上，而不是其他食物上。
是的，你从小就把它放在烤白面包上吃，但这只是你父母犯的众多错误之一。又甜又软的白面包可吃不下金枪鱼这样油腻的沙拉。所以你才要烤它。另一方面，杂粮面包是为这项工作而生的，面包机是该死的。
理论:让你的一些配料远离金枪鱼沙拉
正如我上面提到的，在金枪鱼沙拉中加入红洋葱或番茄是很自然的(但不是很好)。但你拒绝了，对吧?很好。因为这些蔬菜实际上是金枪鱼的顶部和底部。
以下是从上到下的分类:
一片杂粮
生的薄片红洋葱
金枪鱼沙拉
两片优质红酒西红柿撒上盐，像构造板块一样微微重叠
几片薯片长叶莴苣心
一条厚厚的梅奥(仇恨者见下文)
最后一片杂粮
理论:多吃点蛋黄酱
“但我已经在金枪鱼沙拉里放了蛋黄酱，”你说。“我为什么需要更多?”
因为蛋黄酱吃太多了。因为红洋葱、番茄和生菜——这些元素也需要蛋黄酱。因为如果你不这样做，你就做不好金枪鱼三明治。
