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摄影:Alex Lau

向你梦想中最简单、最华丽的羊肉披萨问好

这不是一般的意大利辣香肠派。这是一件好事。

在你尝试在家做的所有食manbetx苹果下载谱中,披萨可能是最不必要的。对大多数人来说,披萨本质上是餐馆的食物——它要么被送到你的桌子上,要么被装在闪亮的金属盘子里,要么被装在一个方便的纸板箱里送到你的家门口。如果你不是从餐馆买披萨呢?好吧,我承认我有一段时间用那些预烤的面包皮。每隔一段时间,我就会屈服于一种阴险的快乐纽曼自己的冷冻派

别人做的披萨有这么多选择,为什么还要自己做呢?因为这是你唯一能祝你有个好胃口很辣,很香羊披萨

不管你在家里不吃披萨的理由是什么,辣羊肉披萨配欧芹红洋葱沙拉有一个反论点:

披萨面团“制作时间太长了,”你抗议道。不用担心——这个食谱用商店里买的面团就可以完美地完成(你也可以从当地的披萨店买到面团)。

“我没有披萨的石头你说。你不需要。这种薄皮披萨在烤盘上就会变得非常脆。

“我没有时间准备十种不同的配料,”你回避道。好吧,你很幸运,做披萨只需要把羊肉、番茄酱、蒜末和一些香料混合在一碗里。把这些生羊肉混合料撒在面团上,然后直接放进烤箱,随着羊肉皮变脆,羊肉会变得柔软。

现在从技术上讲这款披萨是由祝你有个好胃口“披萨”(Andy Baraghani)不是经典的“披萨”——它更类似于“披萨”lahmacun中东大饼。当披萨在烤箱里烤的时候,你可以把它和简单的欧芹沙拉一起拌在一起,这种浓郁的味道让它特别美味。灵感来自中西部传统的披萨蘸沙拉酱,我更进一步,把披萨和一些从商店买的披萨放在一起酸奶黄瓜让辛辣的披萨与清凉的奶油味形成对比。很少有披萨店能把这样的披萨送到我家门口;多亏了这个食谱,我不需要它们。