“我在想棉花糖，以及它们搭配什么，然后我就想，当然!红薯和山核桃!的红薯砂锅味道。”
这是Jerrelle Guy，博主他是这本新书的作者黑人女孩烘焙他发明了一种可能是你吃过的最好吃的脆米点心。在她的食谱中，盖伊的目标是摆脱僵化。她想打破烘焙的规则和健康的规则。所以那些红薯在你的脆皮饭里，因为它们味道很好，它们增添了明亮有趣的颜色，而且因为它们让盖伊想起了感恩节。如果有额外的健康益处，那就更好了。
黑人女孩烘焙在盖伊2015年搬到波士顿开始读研究生时，这种想法就生根了。她在新城市感到孤独。“这是一种文化冲击，”她说。“不仅因为我的肤色，还因为有很多新的思维方式。还有自命不凡的人。”
烘焙提供了慰藉——尤其是传统食谱之外的烘焙。manbetx苹果下载“通常烘焙是很死板的，”盖伊说。“你必须遵守所有的规则。(但)烘焙对我来说是一种直觉。它让我放松，给了我一个自我表达的地方，在那里我可以克服困难。”
这也是在那个时候黑人女孩魔法标签开始在推特上爆红“对我来说，这个标签就是要在我们现在的生活中发现美，而不需要变成教科书上可以接受的样子，”盖伊解释说。标签上的一个重复似乎很适合她的开箱即用的食谱。manbetx苹果下载
这让我们又回到了甘薯脆皮饭上。这个食谱要求用膨化的糙米代替普通的米粉。选用全谷物是很有必要的，因为它能更好地抵御土豆的淀粉含量——盖伊警告说，普通的大米麦片会导致粘稠的口感。此外，全谷物谷物增加了坚果的味道和额外的深度味道，与山核桃搭配得很好，这就是它真正的味道。
如果你使用素食黄油和棉花糖，这种巧克力棒就可以完全成为素食主义者，书中的大多数食谱都是这样。manbetx苹果下载“我以前是素食主义者因为我小时候有体重问题这也是身份的问题。我试图为自己创造一个身份。我也曾经害怕任何精致的白色谷物。但是，这本书更多的是关于我现在的饮食。我喜欢吃素食，我喜欢全谷物的味道，但我对此没有严格的规定。我想庆祝自己想吃什么就吃什么。”
