在Epi，我们花了很多时间思考刀和炊具集．我们爱Misen当一位同事询问厨师用刀的建议时，三位Epi编辑立即以米森推荐的方式回击。高级编辑安雅·霍夫曼说:“这是我用过的最好的刀，而且价格实惠。”
自然，当米森宣布一种新型炊具，我们准备好了猛扑过去。这些炊具要到2018年2月才会发货，但现在可以在Kickstarter网站上以折扣价买到直到美国东部时间晚上11:59。
Misen在其Kickstarter网站上的主页上详细介绍了他们新产品的所有设计工作和测试，以及用于烹饪的宽平底锅的详细信息意大利肉酱和酱汁，煎锅灼热的牛排和煎炒蔬菜，一个煎锅炖和油炸，还有一个汤锅面食大量的汤．
所有的产品都是由3毫米厚的5层复合金属制成的，这意味着它们有五层交替的不锈钢和铝。平底锅拿在手里也出奇地重。而且可以用洗碗机洗，也可以用烤箱烤。
为什么现在就咬一口，而不是等待零售业的推动?目前，Misen最便宜的10英寸煎锅在Kickstarter网站上的售价为50美元，稍后将以65美元的价格零售，而最昂贵的7件全套煎锅在Kickstarter网站上的售价为340美元，比零售价低了整整85美元。如果你正在寻找打折的圣诞厨具套装，那么Misen的Kickstarter网站现在就是一个宝藏。当然，你也可以利用这个机会买几把超级甜的厨刀。
