美国正处于飓风肆虐的历史性时刻,接连遭到巨大风暴的袭击第一个哈维,现在厄玛.这些飓风的危险和破坏性影响之一是减少获得食物和厨房的机会。恶劣的天气条件会导致停电,食品短缺,并使人们在几天内无法离开家(比如去买食物)。所有这些都使得进食和烹饪变得更加困难。
下面你会发现一些有用的信息。本指南将帮助你在大雨、大雪、热带风暴、飓风和其他极端天气条件下如何在杂货店和厨房里觅食。
下面是一些简单manbetx苹果下载的食谱(包括不需要冷藏食材的免煮餐)。但首先,一些重要的建议直接来自政府。以下信息来自疾病预防控制中心和国土安全部.
你需要多少食物和水?
在紧急情况下,疾病预防控制中心建议你为每个家庭成员(包括宠物)准备3天的水和食物供应。每人每天需要一加仑水。在非常炎热的天气,你可能需要更多。
我应该储备什么食物?
当你知道坏天气即将来临时,储备一些不易腐烂的物品是值得的,这些物品可以在没有冷藏的情况下长时间储存。选择以下食物:
- 高热量
- 有营养的
- 你和你的家人都很熟悉(这不是尝试新事物的时候)
在这些情况下,有些食物特别好:
- 罐装豆类
- 干果
- 干饼干
- 罐装蔬菜和水果
- 麦片
- 奶粉
- 花生酱
- 果酱和果冻
- 干意大利面
- 罐头坚果
- 鱼罐头(金枪鱼、沙丁鱼等)
- 大米
- 速溶咖啡和茶
- 什锦干果和格兰诺拉燕麦棒
- 不平稳的
如果冰箱关了怎么办?
如果你停电了,或者你的冰箱因为任何其他原因关闭了,疾控中心建议你要有策略。先吃冰箱里的食物(一般来说,只要冰箱关闭不到四个小时,食物就可以安全食用)。先闻一闻,看看你的食物是否已经变质。吃完冰箱里的食物后,再吃冰箱里的食物。不要吃在室温下放置超过两个小时的食物。
应对恶劣天manbetx苹果下载气的简单食谱
下面的食谱是快速,简单,并利manbetx苹果下载用不易腐烂的食品储藏室物品,如上面列出的。有些食谱需manbetx苹果下载要烹饪,有些则不需要。你需要一个开罐器来做这些食谱——我们喜欢manbetx苹果下载这个OXO模型它可以打开罐头而不会留下尖锐的边缘,以及一些基本的厨房用品,如搅拌碗、抹刀、砧板和刀。随身携带打火机也很方便。这是两包),用来点燃灶台和蜡烛。
三料番茄汤
一个有用的食谱是用罐装西红柿,浓奶油(可以买到)在货架稳定的包装)和耐寒的洋葱。
免煮鹰嘴豆沙拉
将一罐鹰嘴豆与切好的圣女果、香草(如果你有的话)、足够的橄榄油和一两滴柠檬汁混合在一起(如果你没有柠檬,可以用一点醋)。用盐和胡椒粉调味。
沙丁鱼吐司
找一个扁平的脆饼干(比如Ak-Mak),再涂上一层蛋黄酱。在上面放一两个oil-packed沙丁鱼.最后加入大量的盐,少许柠檬汁或醋,和切碎的欧芹(如果你有的话)。(讨厌沙丁鱼吗?用金枪鱼还是还有其他罐头鱼吗.)
免煮金枪鱼,白豆和洋葱沙拉
如果你的冰箱里有一罐香蒜沙司——或者你可以找到任何你需要的草药——那就把它们扔进去吧。如果没有,也不用担心——这个由罐装豆子、罐装金枪鱼和红洋葱(加上一点橄榄油和盐)组成的组合本身就很完整了。(你可以把金枪鱼和任何生蔬菜一起扔,真的;看看这个萝卜,胡萝卜和金枪鱼沙拉(如上图所示)。
免煮扁豆沙拉
把煮熟的扁豆(小扁豆罐头用番茄丁(同样,罐装的也可以——在加入之前把它们沥干),切碎的红洋葱,你手边的任何新鲜奶酪(山羊奶酪,羊乳酪等),橄榄油,一点柠檬汁或醋,还有盐。
意大利面配金枪鱼、西红柿和橄榄
如果你能找到罐装的圣女果就可以买到;否则,试试普通的罐装西红柿,把它们剁碎。欧芹完全是可选的。
(非常)基础的花生酱米粉
将热水倒在米粉上,使其水化并软化。与此同时,将薄薄的花生酱与以下一种或多种混合:酸橙汁、酱油或米酒醋。如有必要,可以用水将酱汁稀释。用盐和糖或蜂蜜调节酱料的调味。