我们坚信人生最难的部分感恩节应该早起跑火鸡跑如果你准备好了，烹饪盛宴是有趣的部分。无论你是第一次举办感恩节还是第20次举办感恩节，你都需要这些工具来做一顿完美的晚餐。和甜点!)不费吹灰之力。
1.硅胶饼罩
我们不喜欢单一功能的工具．但我们更不喜欢焦边派。所以，当我们的派外围是完美的金棕色，但中间还需要做一点烹饪时，我们(小心!)把这个盾牌盖在边缘上。10到15分钟之后?一个浑身都是金棕色的馅饼。顺便说一下，你可以找到金属馅饼屏蔽(但我们喜欢硅胶的，因为它可以调节，而且不会烫伤你的手。)
2.摄政盐水袋
想在垃圾袋里腌火鸡吗?抵制!垃圾袋不是食品安全的，它们可能有奇怪的气味，而且它们绝对不适合装那么多液体。相反，使用这些盐水袋，本质上是超大的，重型冷冻袋。专业提示:它们和干盐水一样方便，因为干盐水的鸟仍然会散发出很多水分。
3.飘
如果你想要一只超级多汁的火鸡从烤箱里出来，你必须给它涂上黄油，黄油，再黄油。为此，你需要一个很棒的，等着瞧吧。我们喜欢这个，因为倾斜的尖端可以很容易地吸收烤盘上的汁液，即使锅刚出烤箱一半。
4.家禽升降机
不管你是怎么做火鸡的在美国，有一件事是肯定的:你必须把那只大鸟从锅里抬到砧板上——希望不会把鸟摔到你的脚上。你可以戴烤箱手套，但是……你知道那些烤箱手套都去哪了吗?我们更喜欢OXO这个看起来很吓人的升降机，它可以举起24磅重的火鸡，就像(完美的金棕色)馅饼一样容易。
5.数字即时读数温度计
为什么我们要相信这个简单、简单的肉类温度计呢?因为它被磁化了，粘在烤箱边上。因为探针的耐热性高达480华氏度，这意味着你可以在烤火鸡的时候把它放在火鸡里。因为当你拔掉探针时，它会变成一个简单的电池供电计时器。
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