我对便当盒有点着迷了午餐当我的大女儿刚开始上幼儿园的时候。外面有一整个世界极具创造力的人放在一起营养丰富的午餐为了他们的孩子(和他们自己)。我很快意识到自己的局限性:我没有时间、耐心,也没有艺术天赋来把我孩子们的火鸡三明治变成一个精心制作的异想天开的场景。(思考:星球大战盒饭!哈利波特盒饭!可怕的毕加索脸盒饭!)
幸运的是,在一些更精明的便当制造商推荐的一些工具的帮助下,我已经能够把那些可爱的繁重工作抛在脑后,同时仍然为我的孩子们准备了一顿视觉上令人愉悦的午餐,有时甚至是近乎愉快的午餐。下面是制作便当盒饭所需的所有配件:
1.硅胶烤杯
这些明亮的硅胶烤杯是午餐盒的主力。我用它们来帮助细分更大的部分我给孩子装午餐的容器或者只是把一小部分水果、蔬菜或像椒盐脆饼这样的零食放在一起。
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2.切菜刀形状
实话实说:大多数时候,我不会给孩子们准备心形西瓜片和猕猴桃星的午餐。我只是切了一些水果,就收工了。但每隔一段时间,我就会拿出这些切菜刀,让自己变得更漂亮。它们非常容易使用,几乎可以把任何食物——胡萝卜片、黄瓜片、切达奶酪、西瓜——切成可爱的小形状。
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3.水煮蛋/寿司米模
我喜欢这个工具。它是这样做的:剥一个煮熟的鸡蛋。把它放进一个生物模具里,关上模具,让它静置大约10分钟。(你也可以让它在模具里放一晚上,然后在早上把它塞进午餐盒里,如果你是那种在上学前的高峰期还记得这样做的人的话。不幸的是,我不是。)打开模具,你的鸡蛋会有一个小兔子或熊的脸,这显然会让它更美味。你也可以用模具来塑造大米——寿司大米是最好的,因为它很粘,而且保持形状很好。
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4.动物食品精选
对我来说,很难夸大我有多喜欢这些小动物。我把它们放在所有东西的上面:一个硅胶松饼杯,里面有半切的草莓,几块奶酪,一堆切碎的肉丸。(我的意思是,说真的,很难想象一堆切碎的肉丸看起来很可爱,但是在上面放一个小小的长颈鹿叉子或熊猫叉子,突然之间煮熟的牛肉就可爱了。)此外,对于那些经常忽略餐具的孩子来说,这些镐头很好地鼓励他们用手以外的东西来捡食物。(这并不是说我的孩子们会用手吃饭。)