“当小说家的一个好处是，没有什么是浪费的，”露丝·奥泽基(Ruth Ozeki)在她的贡献中写道艺术家和作家的食谱，娜塔莉·伊芙·加勒特编辑。“你做过的每一件蠢事——每一个错误、愚蠢的工作、糟糕的想法、失败的关系——都被它的小说潜力所弥补。”还有它的烹饪潜力。在这本可爱的新书中，加勒特——她自己也是一名艺术家和作家——收集了几十位作家和艺术家的故事和食谱，其中包括尼尔·盖曼、尼基·乔瓦尼和玛丽娜·阿布拉莫维奇。manbetx苹果下载这里的作者们搜罗了他们的过去、他们的家庭、他们的人际关系和他们的个人悲剧，他们的贡献基本上实现了Ozeki所描述的一个好故事的潜力。他们也给我们吃的东西。
大泽木的故事是这样的，它不像其他一些人那样有分量:在20世纪80年代，她是一个日本电视节目的制片人，想为日本女性描绘“多样化的美国女性过着有趣的个人生活和职业生活”。这个节目叫做美国太太；因为它的赞助商是一个肉类行业的游说团体，所以它所描绘的美国女性恰好都在烹饪大量的牛肉。“我们记录了各种各样的妻子和肉类，”Ozeki写道。这段经历成为她第一部小说的灵感来源，我的肉类之年并把她为这本书贡献的食谱给了她，这本书改编自“佛罗里达一个真正的家庭主妇”:可口可乐烘焙。(苏打水使牛肉变嫩；为了增加风味，还有金宝汤的蘑菇奶油和立顿的洋葱粉汤。)
加勒特受到了一本1961年出版的书也被称为艺术家和作家的食谱，其中包括马塞尔·杜尚、曼·雷和哈珀·李的贡献。她在一封电子邮件中说，在大多数情况下，她会“向完全陌生的人伸出援手”，她欣赏这些人的作品;她召集的角色代表了背景、地理、学科和生活经历的折衷范围。这本书配有艾米·简·波特的精美插图。
诗人兼评论家伊丽莎白·亚历山大(Elizabeth Alexander)曾在巴拉克·奥巴马(Barack Obama)的第一次就职典礼上朗诵，她贡献了一篇关于她丈夫的文章，她丈夫在纽黑文的一家餐厅烹制了“厄立特里亚幻想曲食物”;如果你知道他在2012年突然去世，亚历山大在2015年的回忆录中提到了这一点，那就更加令人痛心了世界之光（节选自《纽约客)．乔伊斯·卡罗尔·奥茨(Joyce Carol Oates)的作品同样是关于失去的，名为《悲伤中的抗争配方》(Recipe in Defiance in Grief)。也许200或300字,迅速毁灭性的:“这是一个缓慢的启示你——(你那些茫然的旅行,当时和现在年后回忆,时间跨越深渊的深度和眩晕你不敢看)——是的,这是最后一顿饭,他将准备你们两个,最后一顿饭,他将准备在这样的场合,或者在任何场合,在这寒冷的晚上在2008年2月,因为这是你最后一次将两人桌。”奥茨给出的实际食谱是简单的洋葱炒鸡蛋和烟熏鲑鱼;亚历山大(Alexander)则是她已故丈夫用罗勒和枣子做的巴卡虾(shrimp barka)，这道菜“在厄立特里亚根本不存在，而是出自他自己的创造性想象”。
其中一些食谱倾向于概念性的，manbetx苹果下载比如陶艺家杰西卡·斯托勒(Jessica Stoller)的“男性凝视马卡龙”。但这也是一本功能性的烹饪书，尽管它异常抒情。小说家Edwidge Danticat在庆祝海地独立纪念日时，会做一道传统菜肴joumou汤，由根茎类蔬菜、南瓜和香料制成;出生于西贡的摄影师安美·勒(An-My Le，音)写下了她对春节攻势的回忆，她记得她的祖母有一个食谱越南河粉；简·斯迈利告诉我们特伦顿番茄派．还有安东尼·杜尔(Anthony Doerr)，他2014年的小说获得普利策奖所有我们看不到的光这本书的开头是对在爱达荷州中西部山脉觅食的赞美，还有一缕越橘松饼的食谱。
有时故事以文章开头，以下面的食谱结尾。列夫·格罗斯曼是魔术师三部曲写了一篇关于无聊的文章——关于你的大脑“像一座黑暗的城市”——然后给出了一个烤扇贝和蛋黄酱的食谱。他说，先做蛋黄酱，然后把扇贝烤焦，什么都不用装——用叉子叉起扇贝，蘸酱汁就行了:“还记得那个城市吗?突然间，有史以来第一次有人接通了主线，一瞬间，整个城市都亮了起来，你体验到了一种前所未有的快乐。”蛋黄酱一定很好吃。
