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青豆配青葱、榛子和龙蒿 查尔斯·马斯特斯,切尔西·齐默的美食造型

如何用微波快速简单地加热四季豆

这种方法完全不用动手(而且很美味)。

学会用微波炉加热四季豆是有可能的。你问我什么时候会想做这个Sautéing配上青葱、一把榛子和一些龙蒿叶子不是火箭科学吗?

用微波炉加热四季豆很方便,因为有些晚上——尤其是在7月和8月那些漫长的炎热夏夜——我想在不做饭的情况下把晚餐端上餐桌。这就意味着,很多人只需要把旺季的西红柿切片,然后淋上橄榄油和海盐片就可以吃了。但人类不能只靠西红柿生存(我试过)。

有无数的食物需要一点实际的,你知道,烹饪才能吃。青豆就是这样一种蔬菜。

如何在炎炎夏日实现我的青豆梦?

进入微波.不,微波炉并不是它曾经宣传的那种一体式的烹饪设备,但它在特定的任务上出奇地出色。这包括烹饪青豆。你真正需要的只是一点大蒜、黄油和水。以下是用微波炉烹饪青豆的方法:

1.修剪青豆

你要把四季豆坚硬多节的那部分切掉,因为它们很难嚼透。青豆的细尖可以吃!你可以把豆子的末端分别掐掉。(当你把它们剪下来的时候,你会感觉它们的末端自然脱落。)当你在慵懒的下午看电视或坐在户外时,这可以是一项放松的活动。这对孩子们来说也是一项伟大的任务。但是,如果你赶时间,你可以把四季豆的末端切掉,只需要把一把四季豆的茎排在砧板上,然后用厨师刀把末端切掉。

2.捣碎一些大蒜,收集其他材料

再加一点大蒜用微波炉加热的四季豆会有你想要的香气和浓郁的味道。用菜刀将蒜瓣打碎,去皮。把大蒜切碎。然后把一汤匙黄油切成小块。

3.用微波炉加热四季豆

把切好的四季豆、切碎的大蒜和黄油放在一个可以用微波炉加热的盘子里。用盐和胡椒粉给青豆调味。然后用水覆盖四季豆,在盘子上盖上一个微波安全的盖子。(没有盖子?保鲜膜可以代替。)把微波炉调高,煮5-6分钟,直到四季豆变成鲜绿色,酥软。(拆盖子或保鲜膜时要小心蒸汽。)如果豆子煮好后还有多余的液体,直接倒出来。

以上就是用微波炉烹饪青豆所需要知道的全部知识。没有杂乱的平底锅需要清理。没有过热的厨房。你只剩下完美的青豆。