大多数时候，一个实用的派盘就可以了。毕竟，这是复杂的晶格，分层充填最值得注意的应该是你的派里的多汁时令水果，而不是烤盘简单派热克斯玻璃和普通的铝模型都能胜任这个任务。但有时，某些场合需要一个馅饼盘，它就像里面的甜点一样漂亮，即使你吃完里面的所有东西，它也会看起来很棒。在这些时刻，为你的收藏添加一个令人惊叹的派盘是值得的。
馅饼盘有各种各样的材料、形状和纹理，这使得购买时尚的馅饼盘变得特别有趣。这取决于你厨房的氛围和你最常做的派的种类(想想:压入皮或糕点?烘焙还是冷盘?)，市场上有很多不同审美的选择，比如大胆，明亮，手绘土气的、釉色的、质朴的——以及介于两者之间的一切。无论你选择什么，一定要调整你的食谱，以适应你的新锅，它可能比需要的小一英寸或大一英寸;manbetx苹果下载这个小抄可以帮助您相应地扩大或缩小规模。下面是一些我们最喜欢的装饰派盘，它们涵盖了一个漂亮的盘子的范围——玻璃的、陶瓷的、金属的、新的或对我们来说只是新的。
关于在网上购买古着的注意事项:一件一件的东西往往很快就会卖完，所以如果你真的很喜欢某件东西，你应该迅速采取行动。然而，如果你最喜欢的盘子不见了，稍微挖掘一下就会发现另一个制造商的相似风格——寻找是这个过程的一部分。
陶瓷
陶瓷烤盘通常是最漂亮、设计最复杂的。它们能很好地保存热量，但不像用其他材料制成的盘子那样万无一失;你可能需要反复尝试才能做出完美的棕色面包皮。也就是说，手绘的复古盘子和色彩鲜艳的凹槽锅无疑令人印象深刻，以至于它们会减少你可能面临的任何外壳问题。这款手工制作的Appoline派盘是最受欢迎的;纹理的外观和精致的花卉内部将略有不同的一块，并借给任何桌面一本正经，质朴的感觉。
玻璃
透明的钢化玻璃平底锅可以让你在烘烤时看到饼皮的颜色，所以它们非常适合那些想要密切关注他们的馅饼的面包师。耐热玻璃馅饼盘是首选玻璃烤盘因为它们价格实惠，质量高，而且随处可买，你可以用漂亮的扇形边缘模型来升级你的收藏，或者选择该品牌的一个你最喜欢的色调的复古有色平底锅。Anchor Hocking是另一家经典的玻璃厨具公司，生产可靠的派锅，包括装饰浮雕版本，在侧面和底部蚀刻图案。
金属
适合你的金属馅饼锅取决于你最常做的馅饼种类。深色金属平底锅能很好地吸收和保存热量，所以如果你的首要任务是烤出酥脆、焦黄的外皮，就选一个吧。这些铸铁模型，具有凹槽边缘和易于抓取的把手，适用于甜味和咸味(鸡肉馅饼!)应用。或者，有光泽的金属平底锅吸收热量的速度更慢，所以如果你担心在派的中间定型之前过度烤焦饼的外部(通常用烤饼南瓜或苹果)，最好手边有。搪瓷涂层的钢锅具有深色金属锅的所有保温性能，但荷兰烤箱易于清洁的外观-有趣的飞溅图案是一个额外的好处。
